【米酒常温保存30天,冰箱保存60天;常温下不宜留 米酒能放多长时间】
米酒常温保存30天,电冰箱储存60天;常温状态不适合留很久是由于原生态的米酒留久会持续发酵,也就是说酒精近视度数会上升,愈来愈烈 。超出60天就会变质 。在装以前,如果想长期放得话,要杀菌,要不然他还会发醇 。也就是把酵母菌什么的菌苗击杀 。一般在沸水里隔热保温三十分钟之上就能 。需注意,打开后米酒水则必须在3至5日内喝了,那样是为了防止空气中的病菌跟微生物菌种的入侵,造成米酒水变质跟酒精的提温 。
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