猪大肠的清洗方法 猪大肠怎么洗干净又没臭味


猪大肠应该怎么洗 猪大肠清洗方法1、用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠了 。首先我们要大概的洗一下猪大肠的表面,洗去上面的杂质 。接下来,我们要带上一次性手套,将面粉均匀地涂抹在猪大肠上,并且适当的揉搓,这样猪大肠上面的一些异味,和一些有味道的汁就会被面粉所吸附 。
2、然后用筷子或者其它方法将猪大肠翻过来,将里面的一些油去掉,如果喜欢吃的话可以留着,猪大肠里面的异味会比较重,所以要多涂抹面粉,同样是揉搓,最后是冲洗 。接着再用碱面涂抹猪大肠,同样也是要涂抹的均匀一些,然后要揉搓,最后冲洗 。这样一套工序后可以试试闻一下大肠,看看味道有没有明显的下降,如果还是有异味的话,还可以重复上面的步骤,再来一遍试试 。
3、最后,猪大肠是要焯水的哦,焯水的时候可以放一些葱段和姜丝,这样也能帮助去掉里面的异味,等焯水完毕后捞出冲水沥干就可以啦 。这样的方法一点都不难,只要你认真做,在家也一样做出好吃还不臭的大肠哦!
猪大肠的清洗方法前期冲洗:用淡盐水将猪大肠简单清洗一遍,并去除猪大肠表面的油脂 。面粉揉搓:在表面涂抹面粉,并用力揉搓,然后用清水冲洗 。去除异味:将柠檬汁加入面粉内,继续揉搓猪大肠 。焯水处理:将猪大肠控水捞出晾晒 。
猪大肠如何清洗
1、前期冲洗
先将猪大肠泡在温度为三十到四十度的淡盐水中,以去除表面的病菌和污渍,然后把猪大肠的内侧翻转过来,此时可以把猪大肠的一端套在水龙头,然后注水促使其翻转过来,等翻转后再将表面的油脂去除 。
2、面粉揉搓
将油脂去除后,即可将猪大肠放入盆中,并加入足量的面粉与其混合均匀,然后用力揉搓猪大肠,以去除猪大肠表面的黏液,然后用清水冲洗干净,最后把猪大肠翻转过来,用上述方法再次清洗猪大肠的外侧 。
3、去除异味
等猪大肠两侧黏液清洗干净后,对其进行去味处理,此时将柠檬汁或者葱叶加入面粉中,然后与猪大肠混合,再继续用力揉搓,以去除猪大肠内侧的异味,或者将猪大肠放入加有柠檬汁的温水中,同时揉搓去味 。
4、焯水处理
猪大肠去除异味之后,要进行焯水处理,有利于猪大肠清洗的更加干净,此时在锅内倒入清水,然后放入猪大肠,等水沸腾后,继续煮直至水变为白色,且带有浮沫后捞出控水,最后晾干则猪大肠清洗完成 。
猪大肠怎样清洗才能干净【猪大肠的清洗方法 猪大肠怎么洗干净又没臭味】猪大肠可以这样清洗:清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐 。
1、在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净 。
2、加入面粉在猪大肠的盆里,面粉可以中和猪肚里面的胃液,去除腥味 。
3、将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓,翻开猪肚,褶皱部位放在里面,把清水灌入其中 。
4、把食盐抹在猪肚上面,两侧都要抹,最后放置5分钟即可 。
总结
1、用小刀把内层上面的残留物刮干净 。
2、加入面粉在猪大肠的盆里 。
3、将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓 。
4、把食盐抹在猪肚上面 。
猪大肠怎么清洗猪大肠清洗方法:加入适量的面粉、盐,轻轻揉搓大肠,把大肠内壁上的油撕下来,清水清洗 。
第1步:加入适量的面粉、盐
买回家的猪大肠,放入到一个稍微大一些的盆内,加入适量的面粉,再入加一勺盐,加盐可以起到杀菌的作用,这样清洗出来的猪大肠会更干净 。
第2步:轻轻揉搓大肠
用面粉将大肠表面的黏稠物,全部吸附下来,搓到没有干面粉,面粉变成一个团为止 。然后,再用流动的清水,把大肠冲洗一下 。
第3步:把大肠内壁上的油撕下来
将大肠从里往外翻一下,使大肠内壁在外 。在翻大肠时,可以往大肠里面加点水,这样很简单的就可以将大肠翻过来了 。再把大肠内壁上的油撕下来 。
第4步:清水清洗
加一碗面粉,把大肠的内壁再搓一下,将内壁的脏东西都处理干净后,再用流动的清水冲洗一下 。内壁清洗干净以后,再把大肠翻过来 。
猪大肠怎么清洗干净 猪大肠的清洗方法1、清洗猪大肠的正确洗法不加盐,加“它”,大肠腥味“自动”去除,首先我们只需要准备大肠,面粉和醋 。我们先将大肠在清水中清洗2遍 。
2、除了清洗猪大肠的外部之外,内部也一定要清洗 。当我们看到猪大肠内部时,就会发现猪大肠内部的肥油是非常的多,肥油一定要清洗掉,不然的话吃上去是非常的油腻 。这个时候准备一个干净的盆,将猪大肠放入盆中,里面不要加盐,加入面粉揉搓均匀 。
3、加入面粉才能将猪大肠洗得非常干净,同时还能将猪大肠表面的脏东西清洗掉 。然后面粉抓匀之后,用清水清洗干净 。清洗干净之后,这个时候我们就会发现猪大肠上面的腥味减少了许多 。然后再将清洗过的猪大肠放入盆中 。里面加入面粉和白醋抓拌均匀 。揉搓15分钟,再次清洗干净 。
清洗猪大肠最干净的方法 猪大肠怎样清洗干净1、准备好米粉 。
2、准备好菜籽油 。
3、先将米粉舀两大匙放到大肠上,用手揉搓,直到出现很多粘液为止 。
4、再将大肠用清水洗净 。用米粉洗两次大肠 。
5、在清洗后的大肠上倒一些菜籽油,用手揉搓,再将大肠清洗干净 。
6、用菜籽油洗大肠最好也洗两次 。
7、将大肠翻面,撕去肠内壁上的油后 。
8、分别用米粉和菜籽油再将里面清洗干净 。
9、将清水洗净后的大肠翻到正面,用水冲洗干净 。
10、起锅烧水,水开后将大肠放入沸水中煮一下,直到大肠收缩为止 。
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