果汁饮料的生产工艺介绍 果汁饮料生产工艺


【果汁饮料的生产工艺介绍 果汁饮料生产工艺】果肉饮料的生产工艺流程:
1、选择适合且质量较好的苹果;
2、将苹果净泡完用流动水清洗;
3、用不锈钢刀把苹果修削整洁并清理,切瓣去果心;
4、用不锈钢板破碎机将苹果破碎成碎块,立即把碎块的苹果放进果汁机;
5、用螺旋压榨机把破碎后苹果榨成苹果汁;
6、炸成的苹果汁不适合储放,马上用蒸煮锅或列管式消毒机加温灭酶,温度85度以上,之后制冷至65度;
7、把苹果汁匀质;
8、首先用酶制剂去回应后用饮品压滤机过虑,滤出