鱼头汤的做法加冷水还是热水，天麻鱼头汤的做法 _经验分享

鱼头汤怎么做鱼头汤的做法如下：用料：主料：鱼头500克。
辅料：葱3克，香菜适量，姜2片，油10克，盐8克。
第一步：鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下。
第二步：葱姜炝锅。
第三步：加开水。
第四步：大火烧开。
鱼头汤的做法鱼头汤的做法介绍如下：【制作食材】花鲢鱼头，鱼骨，食用油，生姜，料酒，白糖，小葱，香油，胡椒粉，食用盐。
【制作步骤】1、首先准备两个花鲢鱼头，适量的鱼骨，两根小葱，然后再准备适量的食用油，生姜，料酒，白糖，香油。
鱼头汤怎么炖才好吃的做法1、将鱼头清理干净，撒入料酒盐10分钟左右;2、内酯豆腐切块，玉米切长条，平底锅烧8成热后下入鱼头煎至两面熟;3、将鱼头放入汤锅中，加入少许水，下入玉米，大火煮沸，然后撇去浮沫;4、转为小火，盖盖后煮半小时，开。
鱼头汤的烧法1.将胖头鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块;豆腐切成块;枸杞用水泡透。
2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，加入料酒去腥，然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧，加入姜丝，用大火熬煮。
3.熬煮至。
做鱼头汤的方法【鱼头汤的做法加冷水还是热水，天麻鱼头汤的做法】五、炖鱼头汤：鱼头煎好以后就可以加水开始炖汤了，炖至鱼头汤发白时再加生姜片去腥味。
鱼头汤出锅前再滴少许白醋或米醋在汤里，还可以撒点胡椒粉，既能去腥味又能保持汤的鲜味。
但请大家千万不要加白酒，虽然白酒也能。