酸菜米线的做法酸菜米线的做法如下:原料:米线、酸菜、生菜、香菜、花生碎、白芝麻 。
第1步、碗中倒入生抽两匙、醋半匙,香油、黑胡椒适量 。
第2步、锅内水开后放入米线煮 。
第3步、米线煮至八成熟,放入生菜煮熟 。
第4步、米线盛至碗中 。
酸菜米线的做法1、泡椒、酸菜切碎,肉切小片改刀剁碎,葱切花,姜、蒜切末,酸豆角切小段,米线泡水待用 。
2、起锅烧油,油温六成热下入酸豆角、姜、蒜碎炒香,倒入肉碎,加入适量料酒、生抽、蚝油、白糖翻炒均匀出香 。
3、下入酸菜 。
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酸菜米线的做法和配料【酸菜米线的热量,重庆酸菜米线】酸菜米线的做法是:首先准备好主料:米线、酸菜 。
将酸菜切碎 。
姜、蒜、葱洗净切末 。
米线泡到清水中 。
锅中放油,烧热放入姜、蒜、花椒炒香,然后放入酸菜炒,放入适量的胡椒和白糖 。
炒香后加入高汤(没高汤直接用清水) 。
调 。
酸菜米线做法米线250g 酸菜少许 方法/步骤 酸菜切丁,干辣椒和大蒜切碎,将瘦肉切成肉丝并加入少许料酒和盐,淀粉腌制一小会,小葱切成葱花备用 锅中加入适量的油,油热后放入肉丝 。
炒至肉丝发白后即可盛出备用 不要关火,继续在锅 。
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酸菜米线的正宗做法酸菜米线的正宗做法1.准备食材:米线,酸菜,大葱,猪瘦肉(若嗜辣,可以准备几个泡椒 )2.瘦肉切成细丝 3.放入适量的水淀粉和盐 腌10分钟待用 4.酸菜切成细丝洗净扭干水分,锅里下多一点的油放入干辣椒段爆香,在放入酸菜大火翻炒,。
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