【鸡蛋面到底是先放鸡蛋还是先放面】鸡蛋面,做法有多种做法 。
1、油热后打鸡蛋进去,煎熟后盛出来 , 再爆葱花,然后加水,水开了再下面 , 面出锅后把鸡蛋放上面就行了 。
2、油热了爆葱花 , 加水,水开下面 。面一下锅就打鸡蛋,煮整的吃 。煮面时加适量的水,等到面熟的时候水就没有多少了,然后再加鸡蛋,鸡蛋下锅后就用筷子搅拌,把鸡蛋打成柳,熟了加点香菜就好了 。
3、把鸡蛋打到碗里,面放在鸡蛋里,均匀搅拌,放在锅里一起煮,保证面上都有鸡蛋 。
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