蒸鸡蛋糕的做法1、鸡蛋2枚备用 。
2、碗内加盐 。
3、鸡蛋打入碗中 。
4、加水 。
5、充分搅拌蛋液 。
6、加入熟油 。
7、放入电饭锅中随饭一起蒸 。
8、大约45分钟左右鸡蛋糕就蒸好了 。
蒸鸡蛋糕怎么蒸?蒸鸡蛋糕步骤如下:把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开 。
用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状,容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦 。
(容器和打蛋器的搅拌棒一定不能有水,否则就成不了奶油状 。
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鸡蛋糕怎样蒸蒸鸡蛋糕:主料:鸡蛋4个、香菜2个 。
辅料:生抽1勺 。
步骤:1、鸡蛋洗净 。
2、鸡蛋打入盆中,搅匀 。
3、鸡蛋里加入温水,按鸡蛋与水的比例1:1.5调好鸡蛋液 。
4、盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔 。
5、香菜洗净,切成段 。
6 。
鸡蛋糕怎么蒸好吃 鸡蛋糕的3种蒸法步骤1、将鸡蛋打散,加入凉开水,加入盐搅匀;2、将蛋液过滤,放入蒸碗中,盖上保鲜膜,然后扎上几个小洞;3、蒸锅中水烧开后放入蒸碗,中小火蒸12分钟;4、将蒸好的鸡蛋糕取出后倒入少许香油,酱油,撒些尖椒碎即可 。
小贴 。
【鸡蛋糕怎么蒸没有蜂窝眼,家庭蒸鸡蛋糕怎么蒸】
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蒸鸡蛋糕的步骤?操作步骤如下:1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗 。
2.鸡蛋打碎到碗中,将蛋液和蛋清分开,用打蛋器打散蛋液,加少量盐调和均匀,这时,蛋液会比之前稀、黄 。
3.在蛋液中加温水,记住,不要用冷水或热水,因为这样蛋液会变成 。
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