海蛎饼的做法,海蛎饼怎么炸的更酥脆

海蛎饼是闽南人最爱的传统美味小吃,在家的具体做法是什么?接下来就是海蛎饼的具体步骤了,海蛎饼它是一种油炸的食品,所以我们要准备一口锅并将锅中烧油,将油温烧至一定的温度,然后我们可以准备面粉,在面粉中不断加水,使面粉成为一种粘稠的糊状即可,接着大家可以在大勺中上铺 。
海蛎饼怎么做主料:海蛎子200克,鸡蛋5个 辅料:葱花少许,海盐少许,现磨胡椒粉少许,酱油1勺,熟白芝麻少许,黄油10个 步骤:1、准备食材跟配料,鸡蛋磕入小盆内 。
2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉 。
3、把蛋液搅散,搅打均匀后 。

海蛎饼的做法,海蛎饼怎么炸的更酥脆

文章插图
海蛎饼的制作过程和材料1、把炸海蛎饼模具洗干净备用 。
2、先米粉,黄豆粉,加水混合为米浆备用,另将包菜、紫菜、肉、葱等加盐,鸡精,五香粉,酱油,进行搅拌腌制备用 。
制作步骤 制作步骤 3、然后烧热锅,倒入油,烧到七层热;把模具放进油锅 。
海蛎饼怎么做海蛎饼由面粉、海蛎、胡萝卜丝、瘦肉、紫菜做成 。
入锅炸完之后,外皮金灿夺目、香脆可口 。
里面的馅料呈金字塔状,上层的海蛎、瘦肉,柔嫩多汁;下层的胡萝卜丝、紫菜清爽美味 。
一口下去荤素搭配、海陆俱全 。
那味道,神仙走过都 。
海蛎饼的做法,海蛎饼怎么炸的更酥脆

文章插图
炸海蛎饼的做法【海蛎饼的做法,海蛎饼怎么炸的更酥脆】取出舀一小勺淀粉浆,平铺模具底部,并放上海蛎、肉片、胡萝卜丝、包菜 。
在打一勺淀粉浆盖满海蛎和肉 。
6、放入油锅,等烧2-3分钟海蛎饼掉出来,可以重复进行下个海蛎饼饼;等饼油炸到金黄色,捞起滤油即可 。