红烧牛腩怎么做好吃又嫩视频,红烧牛腩怎么做才软烂

红烧牛腩怎么做?【红烧牛腩怎么做好吃又嫩视频,红烧牛腩怎么做才软烂】1、准备好所有的食材,将牛腩反复用清水洗干净,直到没有血水,然后焯水捞出备用 。
2、锅中倒少量油,待油温烧到七成热时,放入牛腩煸炒,待牛腩炒至出现焦糖色,加入姜片、八角、香叶、干辣椒,花椒炒匀 。
3、炒出香味后 。
红烧牛腩的做法1.牛腩切小块,焯水后捞出 2.土豆、胡萝卜切块,姜、蒜切片,辣椒切段,桂皮、八角冲洗干净 3.锅里热油,爆香姜、蒜,放入牛腩、桂皮、花椒、干辣椒拌炒 4.放入辣椒酱、酱油、老抽、黄酒,炒出香味后转入砂锅,兑入 。

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怎样红烧牛腩好吃又烂红烧牛腩的制作方法如下:第一步:首先准备好牛肉,切成大块(拇指大小左右),然后用冷水浸泡一个小时(浸泡的目的是去血腥味),中间换几次水,浸泡效果会更好 。
第二步:开灶的时候把火锅刷干净,加五勺清水(水多可以更好的 。