青鱼的做法大全家常茄汁青鱼，青鱼的做法简单又好吃辣酱 _经验分享

青鱼的做法简单又好吃方法如下：青鱼6条。
料酒2勺。
糖适量。
蒜6-7瓣。
葱花适量。
姜4-5片。
盐适量。
辣椒适量。
醋2勺。
香菜适量。
步骤1 将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。
步骤2 葱切段，姜切片，蒜瓣。
步骤3 油烧至5-6分热，放鱼。
青鱼的好吃做法1、青鱼段治净，剞上一字刀。
香菇、冬笋、猪肥膘肉均切成丁。
葱切成小段。
姜切成末。
青蒜切成丝。
2、锅内放猪油60克烧热，下入青鱼段煎至两面均呈金黄色。
3、下入葱段、香菇丁、冬笋丁、猪肥膘肉丁、姜末，烹入料酒。
【青鱼的做法大全家常茄汁青鱼，青鱼的做法简单又好吃辣酱】

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青鱼的做法有哪些?青鱼可以做成红烧青鱼段，清蒸青鱼，其中烧青鱼段，以青鱼为原料，加入番茄汁、冰糖等即可制作完成。
主料：青鱼2条辅料：番茄汁少许、冰糖4颗、醋一勺、酱油一勺、料酒少许、盐适量、葱姜蒜大料适量、川椒适量 1、青鱼用料。
青鱼的各种做法大全步骤1：青鱼块用盐，姜丝腌制10分钟。
豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。
步骤2：锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。
中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，。

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青鱼的做法把青鱼去掉头和尾以及内脏以后洗净切成段放到容器里撒上盐腌制10天左右，每两天要把鱼翻身一次。
把腌制好的青鱼捞出来在青鱼的身上涂上一层用江米酒，料酒和盐调成的.汁，再放到容器里腌制10天左右。
这样吃的时候直接取出洗。