很多人都喜欢做一些泡菜放在家里 ， 既简单又方便 ， 还可以下饭 ， 但是泡菜在腌制的过程中 ， 亚硝酸盐会逐渐变高再变低 ， 所以吃泡菜是有一个安全期的 ， 那么泡菜几天吃最安全呢？
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4.促进代谢
泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液 ， 进而帮助肠胃消化；此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用 ， 并能帮助生理代谢 ， 增进食欲及促进血液循环 。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢 ， 帮助身体排汗 。
5.保护肠道
常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌 ， 抑制肠道中的致病菌 ， 降低患胃肠道疾病的概率 ， 增加身体抵抗力 。
【泡菜几天吃最安全】关于泡菜几天吃最安全的相关知识就为大家介绍到这里了 ， 此外还介绍了泡菜的功效与作用 ， 希望以上内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身体健康 。
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