转眼间,又到了火锅季 。冬天刚刚过去,许多人已经开始在家吃火锅 。很多朋友每天晚上都吃火锅 。你知道怎么做火锅汤底吗?要知道吃个火锅经常会累,所以要掌握几个好吃的汤底做法 。下面是一些冬天常见的火锅汤料 。
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做法三:麻辣火锅底料
第一步,备好辣椒、花椒、盐、油、香料、姜蒜、辣椒酱、大骨头、料酒、生抽和鸡精 。
第二步,将牛油直接融化后,加上辣椒酱、大蒜和生姜翻炒 。
【冬季必吃的三款火锅底料做法】第三步,将香料下锅,加辣椒和花椒,倒入鸡汤 。接着加盐、料酒和生抽以及鸡精烧开了即可 。
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