1、材料:白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭 。
2、调料:红油、豆瓣酱、盐(少许) 。
【香辣腊肠萝卜饭】3、白萝卜洗净去皮 , 切丁 。广式腊肠切丁 。
4、锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花 , 中小火炒至萝卜水分减少,边缘略上色 。
5、倒入腊肠丁翻炒 。
6、调入适量的红油豆瓣酱,炒匀 。
7、倒入米饭,翻炒均匀,如果太干的话可加入一点点水,最后调入少许盐就可以了 。
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