【烤箱上下独立控温有用吗】1、独立控温简单地说，就是上下发热管的温度可以分别调节 ， 这个功能属于比较高端的烤箱才有 。设置上下管温度的作用是避免生熟不均，更能按个人口感对美食分层加热 。
2、有上下管独立控温的烤箱对温度的把控就更加灵活和精细化 ， 食物品相处理会更加细致，解决了烤箱上下温场均衡控制问题 。同时 ， 通过上下层温度设置也避免了烤盘到底要放那一层的纠结 ， 也不用中途换层加色，做到随心所欲，“上生下熟”、“上熟下生”这些情况再也不会出现 。
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