1、天鹅泡芙:它是一种西式甜点泡芙 。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋 。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳·达·梅第奇的厨师发明的 。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙,赢利超过一百万美元 。
2、巴黎车轮泡芙:据说是法国一位非常喜欢自行车运动的糕点师,为纪念一次从巴黎到布雷斯特的自行车比赛,而发明了这个像轮子一样泡芙 。
【什么泡芙好吃】3、闪电泡芙:外表为长条形 , 有不同口味 。一口咬下,随着润滑内馅在口中爆开,满足的花朵在味蕾上绽放 。吃的比闪电还快的泡芙,第一口就想将Ta完全霸占!
4、圣奥诺雷泡芙:由底座圆盘和上层小球组成 。得名自巴黎第一区的古老街道,这款泡芙在1847年诞生于圣奥诺雷大街上的一家名为“La Maison Chiboust”的甜点店 , 因此其名为圣奥诺雷泡芙 。
5、修女泡芙:19 世纪末演变成把一个小圆形泡芙叠在另一个大的圆形泡芙上,上层的小泡芙装饰奶油滚边,像极了修女的罩袍,法国人就把这种模样的甜点叫做“修女泡芙” 。
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