【鸡蛋饼怎么做】1、准备面粉200克，葱两根 ， 盐 ， 鸡蛋3个，清水100克，食用油，萝卜1根 ， 将葱切成葱花，红萝卜切丝 。
2、在面粉中加两勺盐 ， 倒入水搅拌，再放入食用油、萝卜丝，搅拌均匀备用，将鸡蛋打散，加入一碟葱花，搅拌均匀 。
3、在锅中放少许油，将搅拌好的面糊均匀摊开 ， 表面凝固后淋少许油 ， 再倒入鸡蛋，均匀摊开，煎至两面金黄即可出锅 。

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