鳊鱼的营养价值有哪些

营养价值:
1、蛋白质:鳊鱼中所含有的蛋白质不仅含量丰富 , 而且质优,有利于人体的吸收与消化,是人体补充蛋白质最佳的来源之一 。
2、磷和烟酸:鳊鱼中含有大量的磷和烟酸,能够起到补脑和软化血管的作用 。
【鳊鱼的营养价值有哪些】3、不饱和脂肪酸:鳊鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以起到很好的保护血管、心脏等作用 。