【椰子冻的做法】1、首先，将椰青水倒出备用 。再杯中依次加入牛奶，椰浆，椰青水，倒入锅中加热 。
2、向锅中加入少许糖，搅拌至糖完全融化 。
3、将融化的液体取少许放入吉利丁粉 ， 搅拌至五颗粒状 ， 分批倒入剩下的椰汁，搅拌待冷却即可 。
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2、向锅中加入少许糖，搅拌至糖完全融化 。
3、将融化的液体取少许放入吉利丁粉 ， 搅拌至五颗粒状 ， 分批倒入剩下的椰汁，搅拌待冷却即可 。