1、在市场上购买籽乌之后，回到家应该先用清水来对籽乌进行冲洗 ， 目的是将籽乌的表皮给清洗干净 。
【籽乌鱼怎么处理干净】2、清水清洗完成之后，再将籽乌放在温水中浸泡1个小时，浸泡的过程中可以在温水中加入适量的盐 。
3、在温水浸泡之后，将籽乌取出来，然后将表皮给撕掉，再将籽乌上的灰骨给去除掉 。
4、按照以上步骤进行处理之后 ， 再用清水多冲洗几次，即可将籽乌给清洗干净 。
盛产于朝鲜湾纯净海域，圆润剔透 ， 入口鲜嫩，饱满劲道，是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材 。经工艺处理加工的籽乌原料 ， 能够充分保留籽乌的原始鲜美 。
除此之外，籽乌的珍贵还在于本身的化合物，近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人 ， 从乌贼体内提取了一种名为阿普里罗灵的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂 。

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