豌豆尖的功效，豌豆的功效与作用、禁忌和食用方法 _经验分享

豌豆的功效【豌豆尖的功效，豌豆的功效与作用、禁忌和食用方法】豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
豌豆的功效与作用有哪些豌豆的功效与作用1、保护视力：豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。
这两种营养物质能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防近视，并可增进视力、保护视力。
尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩的朋友。
2、减肥瘦身：豌豆营。
豌豆的功效与作用不仅如此，豌豆中还富含维生素、胡萝卜素、粗纤维、植物血球凝集素等成分，具有防癌治癌、调颜养生、抗菌消炎、凝集红细胞的作用。
中医认为，豌豆味甘性平，具有益中气、利小便、解乳石毒之功效，对脚气、脾胃不适、呃逆呕吐。
豌豆具有哪些功效?豌豆性平，味甘，具有益气和中、利小便、止泻痢、解疮毒等功效，适用于呃逆呕吐、口渴泻痢、小便不利、糖尿病、霍乱吐泻、痈肿等病症，脾胃虚弱者不宜多食。
豌豆具有抗菌消炎及增强人体新陈代谢的功能，能加速排泄体内的毒素。