炖羊排的做法1清炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,胡萝卜洗净切块,另起锅,锅内放少许油,放入羊排翻炒,放入葱姜、老抽,大料、花椒水、料酒,加入热水炖熟,再放入胡萝卜炖熟,放入盐调味,撒点葱花出锅 。
羊排怎么炖好吃又烂没腥味1、准备食材,羊排截成小段,放入清水中清洗几遍去除血水,捞出控净水分 。
2、白萝卜去皮,先切出2个厚片用筷子扎些小孔,其它的切成薄一点的厚片 。
3、姜切片、葱切成段 。
4、羊排放入冷水锅大火煮开2分钟,撇掉浮沫捞 。
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炖羊排的做法 最正宗的做法1、清炖羊排主料是羊肋排,超市买的一包大约1斤半重,带骨不带皮 。
2、羊排洗净,切成约5厘米长的大块 。
3、烧一锅热水,放入羊排煮沸后两分钟捞出 。
4、另用砂锅烧一大锅热水,将煮过的羊排放入,煮沸后撇掉血沫 。
5、 。
怎么炖羊排?一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品) \x0d\x0a选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将 。
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羊排怎么炖好吃1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水 。
2、准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克 。
3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排 。
4、加入大葱、生姜和花椒 。
5、盖上锅盖,大火煮开 。
6、煮开后 。
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