中筋面粉可以做蛋糕吗，用普通面粉做面包诀窍 _经验分享

中筋粉可以做面包吗中筋面粉一般是不可以做面包的，但是也不是完全不能做，只是做出来不那么好吃了。
因为这类小麦面粉的蛋白并不高，并且色调也是偏紫一些，许多点心和吐司面包用的是这类中筋粉。
吐司面包如今早已变成一部分家中中早。
中筋面粉可以做面包吗中筋粉不能做面包，大部分面包都是高筋粉制作的，有部分品种是高筋粉加入少量低筋粉来制作，面包不用高筋粉制作没有爆发力，口感也会很好。
【中筋面粉可以做蛋糕吗，用普通面粉做面包诀窍】

文章插图
用中筋面粉能做面包吗有些是可以做的，看你做什么样的面包，有些面包需要的筋度较大，用中粉会影响它的筋度和口感
中筋面粉可以做面包吗可以，中筋普通面粉也可以发酵得跟高筋面粉一样，只是需要的时间更长，首先用面包机的和面功能，和面30分钟，面包机有个保温键，保温在37°C左右保温3个多小时，这样比高筋面粉发酵得还大。
中筋面粉可以做面包吗中筋面粉。

文章插图
有人说做面包不能用中粉,这是为什么?我的回答是：我们平时做馒头，蒸包子，做油饼，擀面条，用的都是中筋面粉。
中筋面粉不仅可以做馒头，还是最常用的做馒头的面粉。
因为中筋面粉是市面上最最普通常见且大众化的一款面粉，也是人们默认的一种面粉。