冷水煮鸡蛋要多长时间能熟透，水煮鸡蛋要煮几分钟 _经验分享

冷水煮鸡蛋水开之后还需要几分钟?一般用冷水煮鸡蛋需要8—10分钟左右，鸡蛋就熟透了，可以食用。
冷水煮鸡蛋要多长时间【冷水煮鸡蛋要多长时间能熟透，水煮鸡蛋要煮几分钟】凉水煮鸡蛋需要8分钟。
煮8分钟：蛋清早已凝固，蛋黄也微微凝固，颜色金黄。
此时，抗营养物质被破坏，也能将沙门氏菌控制在安全范围，且营养保留较完整，可以说“三全其美” 。
凉水煮8分钟(或者煮沸的状态保持5分钟左右) ，则。

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鸡蛋冷水下锅煮要煮多久鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜。
冷水下锅煮鸡蛋的话，要等水慢慢烧开，这个过程温度比较低，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些，但能保证鸡蛋。
冷水下锅水煮蛋要煮多久冷水下锅水煮蛋要煮多长时间1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟，该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样才能将鸡蛋煮的比较完整，不会出现破损的情况，而且蛋白和蛋黄都可以固化。
注意，煮鸡蛋的时间不能超过15分钟，不然会导致鸡蛋营养流失。
2、煮鸡蛋。

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冷水煮鸡蛋需要多长时间熟,水煮鸡蛋的正确方法1.冷水煮鸡蛋需要8～10分钟左右，需要先冷水烧开，再把鸡蛋放在肥水里面煮8～10分钟左右即可食用。
2.但最佳的食用时间是在鸡蛋煮后8分钟， 10分钟后的鸡蛋蛋白结构紧密，不利于消化。