白酒营销模式和营销策略是什么?白酒的渠道营销模式主要是渠道分销方式 。
这种借鉴深度分销形成的渠道模式,对处于中低端时代的产品营销可能是一种有效的方式 。但是,在目前面对白酒市场消费升级的环境下,这种方式不能有效适应当前的市场变化 。
从一定角度讲,产品升级后的用户结构变成了分层化的用户体系,从一定意义上讲,面对中高端产品的消费群体数量是减少的 。但是,他的用户价值是可以做的更高 。用户的性质由原来的一般用户,变成了在营销意义上更重要的价值用户 。
营销策略产品升级带来的不只是企业产品结构的变化,而是一种重大的营销方式变化 。产品升级所产生的是企业的用户结构、用户数量发生了重大变化 。
营销策略:
塑造酒文化故事
一款酒需要正能量的故事,故事可以是历史文化、奋斗文化、红色文化、古典文化、或者是一些诗言绝句等 。现在有很多酒的故事文化让人很郁闷,很多八竿子打不着的故事被很多酒厂引用上了,让人完全看不懂,酒文化不能生搬硬套,让大家看的明白才能喝着舒畅 。
做好消费者服务
卖酒就是做服务,这不容辩解 。有些人认为只要酒好,规划好中间各个代理商环节分钱就可以了 。其实不然,想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒,有可能就是因为你的服务比较好 。
促销迭代
不做促销酒卖不动,这是行业里许许多多卖酒人的心声,这也说明了酒促销的重要性 。
渠道促销:这是酒厂最喜欢做的,能快速地看到成绩,但是现在也不好做了,效果也越来越差 。
终端促销:相对渠道促销,终端才是需要真正发力和关注的方向,这里的终端也可以是单位 。
酒店或个人消费者,针对不同的人群,设计好不同的促销方案,促销赠品及物料的选择 。
卖酒就是做服务,这不容辩解 。有些人认为只要酒好,规划好中间各个代理商环节分钱就可以了 。其实不然,想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒,有可能就是因为你的服务比较好 。
一个新品牌白酒怎样营销?一个新品牌白酒的营销方法是:
1、获取市场
一般初学者都会挑选在二三线城市创业,获取市场的方式应遵照先县里后地市再省会城市的标准 。一个小酒品牌搞好一个县的市场,会出现三五百万的容积,一个地市会出现两三千万的容积 。可是新品牌在资金不充裕的早期发展中,需要先打造出一个样板县城,来促进商品的销售量与名气 。
根据样板市场的运行,创建起较高的品牌形象与品牌效应来获取附近的县市级市场 。
2、渠道开发
白酒的销售渠道主要还是餐饮,尤其是BC类餐饮店,其次是烟杂店 。
餐饮店务必强制渗入,并阶段性的开展营销活动,营销推广并塑造顾客口味,带动消费 。二三线新品牌在地区市场餐饮方式没有完善的情况下,不要轻率运行营销渠道 。
3、终端维护
就新白酒来讲,业务员对终端顾客的多方位的优良服务及其客户关系维护也是营销的关键 。企业制订高效率的路经维护图,业务员依据路线开展规律性的维护 。
销售员要保证三勤:脚勤,多跑餐饮终端维护客户,掌握本产品竞争对手的发展趋势 。手勤,多下手调节商品摆放部位及样子,帮商家打打杂 。眼勤,多看看商品摆放设定,促销活动方案,立即向上级领导交流商品状况 。
在维护终端的同时,也要提升自身互联网的市场普及率、实现统一及时派送、价钱一致的管理内容 。要多给店家及服务生宣传品牌理念及商品销售自信心 。
如何推销白酒白酒销售技巧主要有:1.丰富的专业知识积累 。销售者应掌握白酒方面的专业知识,如白酒的种类、酒精浓度以及保质期等顾客可能会关注的问题 。2.优质的销售方案 。一个好的白酒销售方案是销售成功的关键,所以销售者应提前做一份白酒的销售方案,并向白酒行业有相应经验的人士虚心求教,努力优化销售方案 。3.良好的服务能力 。销售者进行白酒销售时服务态度必须良好,其次要了解客户需要,根据需要为客户推荐白酒产品,白酒售出后也要做好售后服务工作,努力给予消费者舒适的购物体验 。
酒类的销售技巧关于酒类的销售技巧
一、善于学习
信息社会的高速发展,对信息的把控能力已经成为制约营销员个人能力的重要方面,而学习是提高这一能力的根本出路 。因为学习力本身就是个人能力的重要体现,它包括学习动力,学习能力和学习毅力 。一个人只有具备强大的学习动力,高效的学习能力,持久的学习毅力,才能成为一个“学习人”,才能适应纷繁复杂的市场环境,才能在成功的阶梯上再前进一步 。
1 、养成随时记笔记的习惯,在你看到认为有用的信息、知识的时候,尽量地记录下来,以备经常查阅;
2、 通过报刊、电视,甚至大街小巷的广告、企业新闻、活动宣传单,可以了解酒类信息,把握市场动态;
3、 运用正反学习法重点学习营销专著,提高理论水平;(正反学习法:第一遍,先肯定书中的观点全部正确,并给以列出;第二遍全部否定书中的观点,并给以论证,第三遍,正反结合,全面认识书中的观点 。)
4 、通过总结学习自己和他人的经验、教训,提高自己,绝不容忍失败再次轻易光顾;
5 、留心处处皆学问 。一个优秀的营销代表并不一定是一个具有高学历的人 。一个人受教育程度的'高低并不重要,重要的是悟性的高低,而悟性则来自经常性的观察、思考、总结 。只要留心,知识和信息就会源源不断,能力也将渐渐累积 。
二、诚信务实
有人说,商品经济的发展,竞争的加剧,对社会道德特别是营销代表的道德操守提出了严峻的挑战 。是要商业利益,还是要社会道德,很多人处于两难之中 。其实,营销工作和社会道德之间既有矛盾,又可兼顾:诚信便是有效的解决途径 。
正如市场经济的趋势是由混乱走向规范一样,诚信也会由发展走向普及 。在诚信的发展阶段,要把诚信作为自己的一种优势,这样就可使你同竞争对手区别开来;而在诚信的普及阶段,诚信又可作为你的一种品质,使你保持持久的竞争力和影响力 。
坦然对待公司 要实事求是地向公司汇报市场情况,力求真实准确 。在 营销工作中遇有利益与公司利益冲突时,要站在客户的角度看问题,站在公司的角度解决问题,不拿公司的促销政策当礼品,以取悦客户,达到私人目的 。
真诚面对客户 我们知道,要想让客户发自内心地接受你的产品,首先要让他接受你这个人,而诚信可以发挥巨大作用 。对待客户要言必有信、言必有果、言必有终,说过的话一定要负责 。真正把客户当朋友,替客户着想,做客户的顾问和参谋,把顾客的需求引导到公司的产品上来,最终做到:在销售产品的同时增进与客户的情感 。
三、高度自信
一个人的能力深受自信的影响,能力并不是因定不变的,自信度高的人能够充分发挥甚至超越已有的能力,遇事总是着眼如何引导和处理,而不是一味地退缩和担忧 。要经常提醒自己:我是最棒的,我能更棒 。对于产品首先要积极寻找卖点,即产品的优势,以此寻找目标市场和客户 。其次要告诉自己:客户的三种需求----外显需求(外部表现的需求,不需引导,不需开发)、内隐需求(内部隐藏的需求,需引导,不需开发)和趋势需求(社会发展趋势需求,需开发、培养),总有一种是我的产品可以满足的,要做的就是付出时间和精力 。
四、进取精神
【一个新品牌白酒怎样营销 酒类营销模式】逆水行舟,不进则退 。强烈的进取心是事业成功的动力源泉 。
1 树立远大目标,做好职业生涯规划,分时间、分步骤完成既定目标;
2 不断地厘清现实中自我与理想中自我的差距,两者的差距即产生前进的动力;
3 全身心地投入营销工作之中,把它当作自己的事业,认真对待;
4 为自己的每次进步(有益的学习、销售量的增长、回款的增加、客情关系的改善,甚至是一句别人的忠告)而自励 。
5 遇有困难,总是更加努力,既为胜利而高兴,也为失利而自勉;
五、理解他人
理解是化解工作和生活中的许多难题的利器 。理解要站在对方的立场,多做换位思考 。要知道很多人和事都需要理解:产品需要你的理解,因为产品在质量、包装、价格、品牌等要素上很难使每一点都居于同行业领先水平;领导需要你的理解,因为有些事很难按照你的利益面来决定;同事、朋友、家人需要你的理解,因为人各有志,观点不同、个性不同,某些地方可能没有能与你同步;客户需要你的理解,因为有时或许太忙了,或许脾气不好,难免对你态度欠佳 。
六、乐观积极
在纷繁复杂的社会当中,很多事和人都远非自己想象中的那样,不顺心的事随时都可能发生,关键在于怎样去认识以及从什么样的角度去看待 。人人都有优点,只不过有的人优点明显一点,有的人优点含蓄一点 。每个人都在渴望被他人认可 。无论顺利或是挫折,都要告诫自己:成功时不要恣意张狂,要看到前面的荆棘;失败时不要太过神伤,要汲取宝贵的教训 。对待产品也要积极应对,乐观从容,特别是产品的推广期以及销售遇阻时,只有乐观积极地应对才可以让你保持清醒头脑,要知道用销售的眼光看市场,处处都是困难;用市场的眼光看销售,处处都是机遇 。让我们永远活在光明中,把黑暗当作是光明的点缀吧!
一个新品牌白酒怎样营销?营销方法如下:
1.产品定位
对于一个品牌而言,产品的定位是非常重要的,这也是让消费者认识你,了解你的开始 。进入白酒市场,品牌做的主要是什么档次,是普通白酒还是上等名酒,是否具有保健功能,有哪些主要的渠道都要说明清楚,确保后续营销能够顺利进行 。
2.选好渠道
新品牌一开始肯定不是那么好做的,不要把目标一下子定的那么远 。不妨从基础的渠道开始,比如与餐饮行业作为渠道入手,与餐饮行业进行合作,打好产品的基础,不断扩大影响力,再去发展更多的渠道可能 。
3.适时营销
营销对于任何品牌来说,都是不可或缺的 。新的白酒品牌本身就是全新的、陌生的,实时可靠的营销,都是曝光品牌和获取更多知名度、影响力的重要手段 。不放在铺市过程中,建立一支专业的营销队伍,做好品牌的额推广以及客户的开发和维护 。
专业可靠的营销和服务,会让品牌的合作形象不断增加,对品牌发展更为有利 。
4.拓宽市场
在确认了品牌的最终定位之后,也要对白酒的市场做好充分的了解和调研,由于如今的市场分工越来越细,竞争力也非常大,新品牌虽然面对着压力和挑战,但也有更多发展的潜力空间 。根据自己的品牌定位、产品卖点、人脉实力、消费群体等去选择合适的市场 。
白酒营销必胜策略:价格
价格从来都是营销中为复杂和困难的问题,网络营销也不例外 。
在网络上,市场已经进入买方市场的 。时代,话语权不再由供应方掌握,而是由需求方控制 。可见,价格的杠杆作用仍十分明显,产品提供方必须要生产出需求方心目中的理想产品,才能获得认可并占领市场、得到发展机会 。
为此,公司应当与消费者进行的沟通,而沟通的渠道之一就是展开大量的网上调查工作,对调查结果进行清洗、归类、分析和汇总,以了解顾客的价格要求 。之后将网上收集的信息反馈到传统渠道,终实现网上与网下营销的整合互动 。
卖酒的营销策划方案 卖酒的营销策划方案1
一、背景
中国是酒的王国 。酒,形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠 。中国又是酒人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,族无分汉满蒙回藏,饮酒之风,历经数干年而不衰 。更是酒文化的极盛地,饮酒的意义远不止生理性消费,远不止口腹之乐;在许多场合,它都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境;酒与诗,从来就结下了不解之缘 。不仅如此,中国众多的名酒不单给人以美的享受,而且给人以美的启示与力的鼓舞 。每一种名酒的发展,都包容劳动者一代接一代的探索奋斗,英勇献身,因此名酒精神与民族自豪息息相通,与大无畏气概紧密相接 。
二、营销模式
随着进口葡萄酒市场的增长,关于进口葡萄酒的营销模式的发展和趋势,大家都在关注和尝试以何种方式去进行市场的营销,目前来看主要是以这几种方式去拓展(针对夜场):
1、酒吧 。
这种形式是以酒把为主导,通过酒吧各营销人员引导消费,单一性比较强,可以让消费者直接消费,选择起来更有针对性,安全性也比较高 。珠海酒吧葡萄酒一个月销量太约在400-500瓶左右,也是酒水快速销售场所
2、夜总会 。
夜总会是最有消费能力,通过与管理者经济挂钩模式捆绑销售,采购产品多数为高档酒,销售价格相对比其它场所略高 。
3、KTV场所 。
目前很多人看好这个市场,它有充足的市场信息,在葡萄酒选择渠道上,有足够的优势,在消费上KTV场所可以指定客户单一选择,并且可以以酒类形式与包房价格捆绑消费 。
4、中高档餐饮店 。
主要消费源来自客桌,需与服务及营业员挂钩销售 。但是就将来以何种形式,中国葡萄酒的市场会比较好 。
三、营销规划
1、发展期策略 。
(1)媒体集中投放,选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式 。
(2)在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装;
(3)连合夜场举办大型消费者促销系列活动;
2、巩固期策略 。
适当举行系列公关活动,如文艺演出、刘老根平台、夜场相关协会、社会关注的其它活动相结合等;
3、促销活动:(注:以下推广活动仅为提纲,具体执行方案以届时方案为准)
(1)通路促销:
促销方式内容支付方式费用预算作用 。
四、营销策略
(1)消费者主题促销(如1+2模式、奖品模式):4-7月终端消费买赠活动,以抽奖、礼品等方式带动消费重点市场,有效提高本品牌在消费者的知名度 。
(2)常规性消费者促销:时间活动方式活动地点费用预算效果预估促销服、酒水牌、海报、DM单、X展架、礼品
(3)公关式 。
无论是在政治还是在经济方面都需要政治公关策略,但在产品推广方面公关是不可缺少的推广元素 。
我们在组建销售团队时,首先考虑产品推广人员必须具备社会丰富的资源必须还具备整合和驾驭能力 。所谓谈的社会资源整合和社会资源驾御能力就是公关学 。
卖酒的营销策划方案2
白酒市场一旦到了夏季,其销售额会大幅度的降低,这就是业内人士所谓的白酒“淡季”的到来 。“淡季”实际上是一个模糊的概念,因为“只有疲软的产品,没有疲软的市场”,如果企业一味的相信淡季,在淡季无从下手,那就会陷入了营销的误区 。
一些白酒企业尤其是中小型白酒企业,市场一旦进入淡季,立刻压缩各项开支,刀枪入库,马放南山(裁员),一片偃旗息鼓的景象,无可奈何的姿势 。这种做法不仅容易把前期夯实的市场基础给毁于一旦,更容易给其他善于利用机会竞争者提供机会 。
所以白酒企业应彻底转变“淡季”意识,树立“淡季不淡”的全新理念,只要“市”在人为,淡季完全可以避免,可以通过一系列的方法赢得市场机会 。
一、创新销售产品
企业针对白酒“淡季”市场的到来,要把握消费者的心理需要,进行产品研制创新,开发出适销对路的产品 。即白酒企业在夏季来临之前,就可以开发出一种无碍畅饮又能降温驱热、有别于啤酒的夏日白酒,改变白酒单纯“火气逼人”的固有风格,赋予白酒冷热兼容的新特性,开创出夏季热销的新卖点 。再利用火热夏季进行反其道进行推广炒作,可能会达到一种令人日目一新、令人振奋、意想不到的效果 。
如xx集团xx年针对夏季研发的夏季白酒——xx酒 。该酒是xx集团根据唐宋名酿——xx州“xx”的酿造基础,加上采自xx水成功酿制而成 。xx酒分别以“风、花、雪、月”命名,再现xx古代文化,打造成蕴含xx文化的中高档白酒 。xx酒这种专门针对夏季的文化酒很快占据了不小的市场空间,加上产品品质和包装也都不错,当年夏天市场十分走俏 。
二、创新促销模式
在淡季,如果展开大规模、强有力的对终端消费群体的推广及促销活动,返利于民,就可能出现逆季消费,达到出乎意料的效果 。
1、占领终端的“头版头条” 。
各企业基本都有自己的促销海报、吊旗、易拉宝等推广物料,只要这些推广物料能够占据着终端抢眼位置,占领销售终端“头版头条”,即使是销售淡季,这种宣传形式会影响到消费者的消费习惯,让消费者有种冲动消费的欲望 。如果条件允许的白酒产品,还可以结合终端策划一些创意性促销活动,让消费者主动参与、接触、饮用本产品,同时也为未来的销售增长埋下伏笔 。
2、加强社区促销 。
目前,白酒终端竞争异常激烈,唯一还能称得上竞争薄弱环节的营销渠道就是社区 。由于社区促销面对的是消费者,因此,让产品直接与消费者“面对面”,可以大大增加产品信息的传播效果 。
xx年夏季,xx某白酒厂就利用七月份一个月的时间,在xx各个县市、区进行专场文艺演出,选择的地点大多在居民比较集中的文化广场,进行露天演出,利用夏季人们晚上乘凉的时机,进行宣传,场场爆满,他们还发放一些小礼品,很受当地居民的欢迎,赢得了居民的“心” 。
一些中小白酒企业,则通过在一些城市的'社区巡回播放电影的方式,吸引居民对本企业的关注,有的利用举办歌舞晚会的时机,在现场同时搞起了免费品尝活动,为了激发人们的兴趣和爱好,还搞起了有奖问答,赠送小礼品,这样,在居民的心中就留下了深刻的印象 。
3、促销赠品创新 。
在夏季终端促销中,许多白酒采用了纯果汁饮料作赠品,如xx采用买一瓶就赠一罐500ml的xx“xx”系列纯果汁;而xx酒则是买一瓶酒赠一罐1lxx纯果汁 。
还有一些白酒品牌在赠品上更是颇具匠心 。例如,半亩地的“xx”包装瓶的白酒,采用三棱形白瓷瓶的小“xx”作包装已经是很个性化了,又另赠四个与其相配的小酒盏,盛在一盒中古朴典雅韵味十足,早已让人爱不释手了 。他们还推出了“买酒赠茶”的活动,买两盒酒赠一罐茶,茶罐和酒嗉子、酒盏是一样的白瓷质地,一样的精巧别致,这样通过美酒与香茶的联系使消费者的购买欲望进一步提升 。
三、创新销售渠道
在销售淡季到来的时候,对一些白酒企业而言,可能需要调整自己的渠道重心,从大众市场,转移到团购渠道上面 。
对于中高档白酒针对政商务市场的团购,低档白酒针对普通工薪阶层、工地民工的团购、婚庆市场团购、甚至是夜场,都可以成为淡季销售的主渠道 。
如在淡季主办的各种宴请活动:婚宴、生日宴、老乡会、大型会议等,白酒仍是主要的招待用酒,宴请市场是白酒淡季销售的一主要市场 。
虽然团购市场是淡季白酒的重要销售渠道,然而这个渠道是不明朗的,是隐形的,虽然大家大致知道的团购消费方向,但我们不容易找到具体的团购消费单位 。
团购消费资源具有稀缺性、专有性、隐蔽性,它依赖的是人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源 。这些资源需要长期的累积,而每个人在这方面的资源都是有限的,一般不容易找到拥有较多团购资源的人 。因此企业要做团购工作必须去寻找拥有人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源的人,把分散的资源集中起来,为自己所用 。
所以,在淡季若想有突出成绩,就必须拥有团购客户档案,良好的客情关系 。
例如:婚宴、会议、聚会一般都会通过预定台联系,经常消费的大单位也与预定台的人熟悉 。如果酒店的预定台人员可以成为我们的兼职业务员,这块业务也是一条淡季销售很有潜力的销售渠道;如果我们给予酒店预定台人员一定的提成,相信他们会接受的 。同时我们与酒店预定台的人建立联系比我们寻找各大单位的团购负责人要容易的多 。由于婚宴、会议一般不从酒店用酒,所以不会与酒店销售产生冲突 。
四、加强对零售商的开发
业界有句俗语叫做“旺季做销量、淡季做市场” 。其实,如果没有市场又哪里来销量呢?在淡季不断开发市场,不仅意味着你多卖一瓶,他少卖一瓶,关键是还能为旺季的竞争奠定坚实的基础 。举个简单的例子,某市有500家店在卖你的白酒产品,但如果你不开发市场,在淡季或许连500家都没有,而如果你加大了拓展范围,就有可能还远远超过500家的数量,当然细化到每个店你的销量可能不如旺季,且营销成本上升,但毕竟你的整体销量还是不错,且多了几块地盘,如策略得当,到了旺季会更有大的产出 。
建议在淡季的时候,我们要不断拓展销售盲区,应特别注重对对零售商的开发,如社区集中的便民店、小卖铺和一些大排档之内的餐馆,这些不起眼的零散型小店往往通过有的开发、拜访、回访、促销会实现更多的白酒零售 。
厂家要做好以下几点:
1、完成了首次铺货之后,深度访销与深度促销都应同时加强,从而促进产品的“下架”速度 。
2、在深度访销工作中,主要通过多次带货回访形式提升终端店铺的销量,同时促进客户加深对业务代表与品牌的印象,以刺激其经销欲望 。
3、业务人员主要通过定期拜访,征询客户意见、了解产品销售形式、售后情况、竞品差异,并通过店主了解顾客的反馈意见,同时积极协助店主开展销售,并认真收集、整理、汇报市场反馈信息 。
4、向店主介绍产品的性能、优点,协助店铺做好促销,引导、培育店主的主动推销意识,提高其对品牌的信任、对产品的信心 。
5、通过深度访销,优化网点结构,淘汰弱势店铺,保持持续稳定的终端市场 。
五、加强对营销人员的培训
一个企业要想做大做强,学习是不可缺少的,作为白酒企业,现几年是买方市场,在旺季企业的营销人员都在市场上,很少有时间来学习,由于长期的不学习,使企业的一些营销人员的素质跟不上市场的变化,使他们在征战市场时有力不从心的感觉 。中国有顺俗话,工欲善其事,必先利其器 。因而在淡季时应加强对营销人员的培训,使他们不断的吸收新的知识,新的观点,让他们在以后的市场竞争中游刃有余,也使企业从一个生产型企业成长为一个学习型企业 。我们都相信“磨刀不误砍柴功”,但是这磨刀的代价是有不同的,在旺季要营销人员在公司里学习一个星期,那所花的代价是不可佰的,而在淡季这将是很小的一部分开支 。
六、厂商联谊增加感情
淡季白酒的销售趋弱,经销商们也得以轻闲片刻,此时的酒企应抓住这一机会,进行厂商联谊,增加感情 。经销商是企业的第一消费者,他们对企业产品的忠诚度对白酒企业而言尤为重要 。经销商与白酒企业之间除了利润关系外,还应注重感情的培养 。在白酒供大于求,品牌众多的情况下,联络好与经销商的感情,实行厂商联手打商场的格局,这样就等于成功了一半 。与经销商联络感情的手段众多,可以参观、座谈、联欢等 。
俗语说的好:“没有不景气,只有不争气”,白酒企业要想在销售淡季提升业绩,必须改变企业经营的理念,树立“销售无淡季”的意识,敢于思考,敢于创新,唯有思路,才有出路,这样白酒在淡季也可以畅销市场,同时也为旺季销售打下良好的基础 。
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