五谷杂粮粥的最佳搭配五谷杂粮的搭配还是有一定的要求的 , 不要把温性和凉性的乱搭一起 , 这样不好 。下面为大家讲解下禁忌的地方:
燕麦忌菠菜 , 不宜一次吃太多 , 易胀气 , 胃痉挛 。燕麦的黄金搭配有冬菇、黄豆等 。
小麦忌小米、枇杷 , 黄金搭配:小麦与大枣、黄芪同食可治疗盗汗 。
小米忌杏仁 , 与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生、红枣一起煮成咸粥 , 营养较全面 , 特别适合肠胃不好的贫血病人 。
推荐日常生活中经常食用紫米粥 , 紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素 , 对身体的好处很大 。
杂粮粥最佳搭配有哪些 杂粮粥有哪些材料 我们平常吃的大米属于细粮 , 其实偶尔吃一点粗粮更健康 。粗粮中富含丰富的纤维素 , 营养成分不低于大米 。偶尔吃一点杂粮 , 还有养生的效果 。那么杂粮粥最佳搭配有哪些呢?一起来试着做一做吧 。
杂粮粥最佳搭配有哪些
五豆杂粮粥材料:红豆 , 绿豆 , 黄豆 , 黑豆 , 紫米等
做法:
1、将红豆 , 绿豆 , 黄豆 , 黑豆 , 芸豆 , 莲子 , 糙米 , 薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内 , 用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具 , 可根据情况自由调节时间 , 以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比 。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮 , 以米饭煮熟为准 。
百合薏米粥材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜适量 。
做法:
1、将薏米、百合洗净,放入锅中,加水煮至薏米熟烂 。
2、加入蜂蜜调匀,出锅即成 。
功效:
健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益 。
多谷粗纤维粥材料:荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法:
将所有的食材一起放入锅中熬粥 , 起锅之前加入适量的白糖调味 。
功效:
这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用 , 特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用 , 具有很好的养生作用 。
小米红糖粥材料:小米80克,红枣15枚,红糖适量 。
做法:
1、将小米淘洗干净,放入开水锅内, 旺火烧开后,转小火 煮至粥稠 。
2、再加入红枣炖煮 。
3、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成 。
功效:养胃健脾,益中补血 。
八宝粥材料:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
做法:
将所有的食材清洗干净 , 然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中 , 大火烧开之后小火慢慢的煲粥 。
功效:这道食谱味道鲜甜 , 服用之后能够很好的促进消化以及吸收 。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物 , 适合一些身体虚弱的人群服用 , 孕妇也非常适合哟!
杂粮粥有哪些材料
我们常说“五谷杂粮” , “五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类 , 而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮 , 在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮 , 如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食” 。
黑米:滋阴补肾 , 益气强身 , 健脾开胃 , 美发养颜 。
红米:具有改善肌体贫血、抗氧化、抗衰老 。
野生苦荞麦:含有丰富的芦丁、维生素和微量元素 , 具有降压、降脂、降糖 。
薏仁米:养颜排脓、健脾止泻、除痹 , 滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能 。
荞麦:富含硒铬 , 增强视力 , 治疗糖尿病和各种癌症 , 抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 。
燕麦:补气益力 , 降低胆固醇 , 控制血糖 , 改善便秘 , 促进伤口愈合 , 预防更年期障碍、骨质疏松 。
小米:健脾养胃 , 补虚益精血 , 产后虚损 。
糯米:补气健脾 , 养胃安胎 , 疔疮排脓 。
粳米:除烦止渴 , 养阴生津 , 固肠止泻 , 降低胆固醇 , 减少心脏病发作和中风的几率 。
糙米:暖胃健脾 , 止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用 。
玉米:健脑抗衰 , 平肝利胆 。大豆:平疮 , 排脓 , 润燥健脾 , 补钙健脑 。
绿豆:清热解毒 , 生津解暑 , 降压护肝 , 滋补强身 。黑豆:活血补肾 , 利水祛风 , 解毒降血脂 。
红小豆:滋阴养心、抗菌消炎、增进食欲 , 利小便 , 消胀 , 除肿 。
【月子杂粮粥怎么配、最佳搭配有哪些 五谷杂粮粥怎么搭配】 哪些人不能吃杂粮粥
1、癌症病人癌症病人如果胃肠功能还好,可以吃五谷杂粮,但胃肠道手术或胃肠道癌,不适合吃 。尤其大肠癌病人,从治疗期间到治疗后至少两、三个月,都要采取低渣饮食,避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物 。等恢复后回诊时,再跟医生确认能否吃五谷杂粮 。癌症病人要避免荞麦类,以免影响消化,对病情不佳;同时最好先问过医生的意见,调配份量 。
2、糖尿病人糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量 。五谷杂粮虽然含足够纤维,有助于降血糖,医护人员也多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米 。
3、痛风病人痛风病人吃多了豆类,会导致尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低 。
月子杂粮粥怎么配、最佳搭配有哪些坐月子对每个女人来说是大事 , 否则也不会有“月子仇”一说 。月子期间除了环境卫生方面的护理 , 最重要的还有饮食方面 。主食一般会选择杂粮粥 , 但是用什么搭配却很灵活 。月子杂粮粥怎么配、最佳搭配有哪些?
杂粮粥的搭配分为两类 , 一类是基础食材 , 也就是主食材 , 主要包含:小米、黄米、紫米、大米、燕麦 。第二类是辅食材 , 主要包括:黑米、红豆、黑豆、荞麦、花生等等 。
杂粮粥的搭配主食材和辅食材的比例一般在2:1或者3:1.4:1 , 换言之 , 就是主食材一定要有 , 而且要多 , 辅食材则可有可无 , 且分量比较少 。因为月子期间 , 杂粮粥要以易消化为主 , 所以主食必须多且相对精细 , 辅食则主要是为了增加营养 。杂粮粥最好的比例为主食与辅食2:1或3:1 。
最佳搭配的几道粥有:小米红豆粥(可配冰糖煮) , 主要用于除湿健脾养胃补血;紫米燕麦花生莲子粥 , 具有减脂的功效;紫米红枣花生粥 , 主要用于补血养颜;大米黑豆玉米枸杞粥 , 主要用于利尿消肿 , 还可以用于缓解眼睛疲劳 。
以上几种杂粮粥都对月子期间的妇女有很好的效果 , 可以适量的喝一些 。
五谷杂粮粥的搭配大全 分享4种搭配给大家1、在美容养颜方面的搭配上 , 黑芝麻、红枣、杏仁都是很好的搭配 , 加一些大米制成杂粮粥 , 可以每天喝一点 。
2、黑豆、红枣、薏仁、山药可以制成健脾开胃的杂粮粥 。
3、绿豆、大米、薏仁制成的杂粮粥能清热解毒、滋阴润肺 。
4、荞麦、燕麦、黑芝麻制成的杂粮粥有助于降低血脂、血压 , 有助于防止心脑血管问题 。
五谷杂粮粥的最佳搭配 , 十种最佳搭配的养生杂粮粥 现在的人们为了方便快捷 , 总是点餐叫外卖 , 要不然也是天天大米 , 顿顿快餐 。可是实际上精细粮食吃多了 , 还是要搭配一些粗粮来吃的 。五谷杂粮粥就是很好的选择 , 但是很多人因为不知道五谷杂粮粥的讲究 , 随意丢一些杂粮煮粥 , 其实这样是错的 , 快来看看五谷杂粮粥的最佳搭配吧!
一、红枣桂圆黑米粥
原材料:红枣、桂圆、黑米、白糖 。
制作方法:
将红糖还有桂圆清洗干净 , 桂圆去核/外壳;
红糖和桂圆加上黑米直接放入锅中熬;
起锅之前加入白糖调味 , 出锅即成
这道红枣桂圆黑米粥有很好的保健脾胃、肝脏的作用 , 几种原材料的性味也是十分相近 。这种粥适合体虚还有贫血、肾虚的患者服用 , 其五谷配合起来具有很好的滋养功效 。
二、百合薏米粥
原材料:薏米、百合 , 蜂蜜
制作方法:
将薏米、百合洗净 , 放入锅中;
加水煮至薏米熟烂;
起锅前加入蜂蜜调味 , 出锅即成
百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥 , 有着泽肤祛斑 , 治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等十分顽固的症状 , 对青春少女美容有益 , 所以这是一款五谷杂粮粥的最佳搭配粥 , 而且是十分适合小女孩的美容粥 。
三、绿豆薏米芡实粥
原材料:绿豆、薏米、干芡实
制作方法:
竟绿豆和薏米、干芡实洗净;
钱不放在一起浸泡1到2个小时 , 再捞出;
绿豆和薏米一起下锅慢煮 , 快熟时放入芡实;
煮开后加入白砂糖调味 , 出锅即成
薏米有着利水消肿的功效 , 经常食用可以改善水肿现象 , 对扩张血管和降低血糖有一定的作用 。茨实有着补充气血 , 调和脾胃的作用 , 还可以促进人体血液循环 , 使人脸色变得红润、白皙 。
四、红枣糯米粥
原材料:红枣、糯米、山药、薏仁
制作方法:
将红枣、糯米、山药、薏仁等食物洗干净
放入锅中加水熬制成粥;
最后放入少量的白糖 , 出锅即成
红枣糯米粥特别适合刚刚病愈的人 , 还有就是那些身虚、营养不良还有贫血的患者吃食 , 因为红枣糯米粥具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果 。
五、燕麦仁糯米粥
原材料:燕麦仁、红糯米、葡萄干
制作方法:
燕麦仁与红糯米分开浸泡1晚;
葡萄干用温水洗干净 , 放入锅中;
燕麦仁与红糯米也放入锅内;
加水煮开后转小火 , 半小时后加入葡萄干同煮;
继续煮半小时至糯米开花粘稠;
最后调入蜂蜜调味 , 出锅即成
燕麦仁糯米粥十分有利肠胃 , 燕麦含有丰富的维生素 , 可以促进消化和吸收 。燕麦中含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外 , 所以这个五谷杂粮粥的最佳搭配的粥还有着润肠通便的效果 。
六、糙米排骨粥
原材料:糙米、排骨、生姜、食盐
制作方法:
将糙米洗干净 , 再用清水浸泡两个小时以上;
将排骨清净 , 再放入开水中焯一遍;
将糙米、排骨和姜片一起放入锅中熬煮成粥;
起锅前放入食盐调味 , 出锅即成
这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质 , 糙米也是十分有营养的 , 再加上满满的肉香的排骨 , 也是十分好吃又养生 。含有丰富的维生素、铁质、锌元素还有蛋白质以及糖类 。
七、红枣小米百合粥
原材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉
制作方法:
将所有原材料洗净 , 淮山、薏仁、百合泡入水中20分钟;
淮山、薏仁、百合捞出和其他材料一起放入锅中煮的粘稠;
最后撒入葡萄籽粉 , 出锅即成
百合是著名的保健食品和常用中药 , 红枣可养颜补血 , 含有微量元素 , 是很好的补品 。小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生 。红枣小米百合粥有着养颜润肺 , 通肠胃 , 补气血的超强功效 。
八、芝麻山楂玉米黑豆粥
原材料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆
制作方法:
将所有原材料洗净 , 黑豆需提前泡水2小时
一起放入锅中煮;
等到黑豆开花 , 出锅即成
黑芝麻可以补肝肾 , 益精血 , 润肠燥;桑葚也是利五脏关节 , 通血气的水果;山楂可以治脾虚湿热 , 消食磨积 , 利大小便 。这碗粥可以通血脉 , 滋阴养血 。就连对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老也有着不错的功效 。
九、黑芝麻粳米粥
原材料:黑芝麻、粳米
制作方法:
将黑芝麻炒熟研磨成粉末备用;
粳米洗净与黑芝麻入锅同煮;
大火煮沸后 , 改用小火 煮至成粘稠的粥
这碗黑芝麻粳米粥是有着补益肝肾 , 滋养五脏 , 预防早衰的神奇功效 , 十分适合年纪较大的老人食用 。
十、小米红糖粥
原材料:小米、红枣、红糖
制作方法:
将小米淘洗干净 , 放入开水锅内;
大火烧开后 , 转小火煮至粥稠 。
再加入红枣炖煮;
加入适量红糖调味 , 煮开后出锅即成
小米红糖粥是一款养胃健脾 , 益中补血的五谷杂粮粥 , 小米是绝佳的养胃粗粮 , 红糖又是益气补血 , 对身体健康十分有好处 。
结语: 通过上文的介绍 , 相信大家对于五谷杂粮粥的最佳搭配一定有着很深的印象了吧 。一定要经常吃一吃五谷杂粮粥清清肠胃 , 这才会对健康有保证呢 。
五谷杂粮粥的最佳搭配 五谷杂粮粥的最佳搭配是什么1、红枣桂圆黑米粥
(1)原材料:红枣、桂圆、黑米、白糖 。
(2)将红糖还有桂圆清洗干净 , 桂圆去核/外壳;红糖和桂圆加上黑米直接放入锅中熬;起锅之前加入白糖调味 , 出锅即成 。
(3)这道红枣桂圆黑米粥有很好的保健脾胃、肝脏的作用 , 几种原材料的性味也是十分相近 。这种粥适合体虚还有贫血、肾虚的患者服用 , 其五谷配合起来具有很好的滋养功效 。
2、百合薏米粥
(1)原材料:薏米、百合 , 蜂蜜;
(2)将薏米、百合洗净 , 放入锅中;加水煮至薏米熟烂;起锅前加入蜂蜜调味 , 出锅即成 。
(3)百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥 , 有着泽肤祛斑 , 治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等十分顽固的症状 , 对青春少女美容有益 , 所以这是一款五谷杂粮粥的最佳搭配粥 , 而且是十分适合小女孩的美容粥 。
3、绿豆薏米芡实粥
(1)原材料:绿豆、薏米、干芡实
(2)竟绿豆和薏米、干芡实洗净;全部放在一起浸泡1到2个小时 , 再捞出;绿豆和薏米一起下锅慢煮 , 快熟时放入芡实;煮开后加入白砂糖调味 , 出锅即成 。
(3)薏米有着利水消肿的功效 , 经常食用可以改善水肿现象 , 对扩张血管和降低血糖有一定的作用 。茨实有着补充气血 , 调和脾胃的作用 , 还可以促进人体血液循环 , 使人脸色变得红润、白皙 。
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