【白果的营养价值与功效】白果也叫银杏 。其外观类似杏,颜色为白色,在甘、中其味道为苦且微涩,可食用 。其营养价值和食用性功效极佳,对人体有益 。后面我还会全面介绍它的营养价值和功效 。对白果不了解的朋友可以认真看一看文章 。
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白果营养价值与功效
1、白果的营养价值
白果是一种营养价值很高的干时食品,它含有蛋白质脂肪和糖份,另外还有多种维生素和矿物质以及胡萝卜素和酚类物质与银杏酸,这些物质可以保护血管,也能补中益气,能促进身体正常代谢,对提高身体健康水平有很大的好处 。
2、白果能延缓衰老
白果含有多种抗氧化成分,能软化血管,也能加快血液流动,还能提高脑细胞活性,可以提高人类的记忆力,预防老年痴呆的脑供血不足,能减少人体多种衰老症状的出现 。
3、白果能保护肝脏
白果还是一种可以保护肝脏的特色存在,它能促进肝细胞再生,也能减少病毒对肝细胞的伤害,平时食用可减少肝炎和肝硬化的发生机率,另外白果对人类的心律不齐、气管炎以及中风等恶性疾病也有一定的预防功效 。不过白果还是一种带有毒性的干果,平时不宜过量食用,不然会出现恶心、头晕和腹痛等多种不良症状,危害身体健康 。
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