木瓜籽能不能吃？ _生活百科

【木瓜籽能不能吃？】木瓜籽有白色和棕色。未成熟的青木瓜种子为白色，成熟的木瓜种子为黑褐色。大多数人只用肉而不是种子吃木瓜。因此，一般不食用种子，但木瓜种子可以药用并加工成化妆品，具有一定的药用价值和护肤价值，下面我们就一起来看一看木瓜籽能不能吃吧！
木瓜籽能不能吃？
木瓜籽能吃。木瓜籽有多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”售出，使用起来比用木瓜籽方便得多。木瓜籽还可以炒着吃，能够补锌，也可以将木瓜籽进行深化提取做美容养颜护肤品。

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木瓜籽的营养价值
1、木瓜籽有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春豆的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。
2、木瓜籽有降低血压的辅助作用，可以把和适量的木瓜籽与一些新鲜的芦荟放在米酒中浸泡，再加适量的白糖，泡好以后天天饮用一些即可。
木瓜籽怎么吃才好？
1、木瓜籽芦荟酒
【材料】芦荟鲜叶1千克，木瓜籽数粒，米酒1.8千克，砂糖50克。
【做法】①选用芦荟鲜叶洗净切细，木瓜籽切破。②将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2～3周即可。
2、木瓜籽牛肉
【材料】木瓜一只，牛肉，酱汁，
【做法】①把木瓜的籽取出，牛肉平放腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽。②腌好后将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽即可。