喝粥到底养不养胃,养胃靠喝粥的真相原来是这样的 _生活百科

中医认为，脾胃为后天之本，在人体中起着重要作用。脾胃能将人体所摄入的物质转化为营养，提供应身体各脏腑组织，从而保证人体生命活动的正常运行。倘若脾胃虚弱，就轻易引起体虚现象。下面和360常识网一起来看看吧。
对于后天不足的现象，必须要及时调理脾胃，而调理脾胃最常见的方法，就是——喝粥。人们常说，“喝粥养胃”，生病时、消化不良时、没胃口时，老百姓都喜欢喝一碗热粥，以调理脾胃。但是，喝粥真能养胃吗？
喝粥的7大好处：
1、轻易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常轻易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
【喝粥到底养不养胃,养胃靠喝粥的真相原来是这样的】3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、防备感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能防备受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
粥属于流质食物，由于轻易被消化，因此能减轻肠胃的负担，从而具有一定的养胃功能。生活中，脾胃功能较差的老人、小孩、病人等人群，可以适当通过喝粥的方式来养胃。另外，喝粥轻易饱腹，有助于人们控制食量，同时还能帮人补充水分，从而利于促进身体的代谢。
不过，适当喝粥可以，长期喝粥对身体就不好了。
首先，粥与普通正餐中的米饭、鱼、肉、青菜来说，营养相对比较缺乏，假如一日三餐都是粥，长期如此轻易导致营养不良，从而影响身体发育。
其次，人在咀嚼食物时，会刺激唾液中的酶来帮助消化，假如长期喝粥，这种刺激反应就会降低，酶的分泌量就会减少，从而影响口腔中食物的消化率，更会加重肠胃的负担。
还有，长期喝粥，会令肠胃处于“偷懒”状态，长期如此，就轻易降低肠胃的消化功能。
最后，假如患有胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂、高血糖等疾病，或者出现反酸、烧心等症状，喝粥有可能会加重病情，不利于身体康复。
因此，从上文来看，粥虽好，但不宜长期吃。适量喝粥可调理脾胃，长期喝粥不仅会引起身体营养不足，而且还不利于身体健康。
养胃粥有哪些?
(1)花生红枣粥
花生和红枣都是营养极其丰富的食物，并且都具有养胃调理的作用功效。对于养胃粥有哪些这个问题，胃不好的朋友可以用花生、粳米、大枣等一起熬制成粥，不仅口感香甜软绵，且其养胃调理的效果也是非常棒的。
(2)山药南瓜粥
山药的食疗功效非常大，一向都具有补脾养胃的作用功效，而在日常生活中多吃南瓜可以起到排毒护胃的作用功效，用山药和南瓜一起熬煮成粥，自然是养胃的佳品。