芡实通常需要在煮后食用 。如果直接吃,味道会大大降低 。通常新鲜后,可以可以直接用慢火温煮洗,而干燥的芡实需要清洗干净,用清水浸泡一天,然后用慢火 。煮需要30~40分钟才能得到可以,其中大米、枸杞等食材可以适量添加,适量食用可以使其非常好功效 。
1、选择芡实
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【芡实怎么煮烂技巧】芡实中蕴含着丰富的硫胺素、核黄素、维生素C等营养成分,平时如果直接食用芡实,虽然可以很好的吸收当中的营养成分,但口感却会大打折扣,适量食用芡实,可以起到补脾止泻、除湿止带等营养价值,对身体健康有着很大的帮助 。
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