谎言8、未喷农药的水果不用洗
不管吃什么类型的水果,在吃之前一定要清洗干净才可以 。即使绿色水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净 。水果果皮上(如草莓、苹果)的虫卵是看不见的 。倘若水果不洗净就吃,就轻易受到细菌的感染 。
在平时吃东西的时候一定要注重卫生,并不是没有喷洒农药的水果就可以不清洗,因为这些水果在露天成长的时候,果皮上面也不可避免的会存在一些细菌,吃进肚子里面轻易导致腹泻等不适的症状 。还有喜欢喝咖啡的人,可以适当的喝一点,只要不过量对健康是没有影响的 。
谎言9、喝矿泉水绝对可以放心
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益 。
但是矿泉水也会受到土地中有害物质 的污染 。荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更轻易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多 。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相称大的危险 。
谎言10、沙拉对人体健康极为有益
大概是因为沙拉的卡路里含量低,因此为许多人所青睐 。沙拉所含的水分多达80%,但实际上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的,不仅如此,大部分的女性并不宜吃太多的沙拉 。因为通常女性的体质都偏冷,吃太多沙拉轻易造成新陈代谢差,血液循环不好,经期不顺,皮肤没有光泽,甚至产生皱纹 。此外,许多蔬菜的硝酸盐含量都也较高,这主要来源于种植蔬菜的肥料,其潜在危险不可小视 。
谎言11、红糖比白糖更有益
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖轻微简朴一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高 。但是,红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样 。而且,红糖的味道不如白糖那么甜,人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些,所以其实红糖有时候比白糖更危险 。
谎言12、偏爱吃炒菜
【饮食上常见的几个误区,并不是褐色面包就是全麦面包】有些人为了减肥不食脂肪,而偏爱吃炒菜 。但有国外专家研究显示:本身含脂肪及热量相称低的蔬菜,在经过炒、煎等烹调后,吸入的油脂量远远高于原来本身已有较多脂肪的肉类 。专家研究发现,含水量丰富的食物(如各类蔬菜),经过烹制之后,吸入的脂肪量最多 。这主要是由于蔬菜的细胞与细胞间的空隙布满了空气,而鱼和肉细胞与细胞的空隙布满了液体,所以前者较易吸入油脂,一碗炒菜所吸入的油脂比一碗炸鱼或炸排骨所含的油脂更多 。
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