坚果虽好但要控量日常摄入量,坚果虽好睡前不要吃( 二 ) _生活百科

4、杏仁
杏仁是所有干果里面含维生素e含量最高，同时含有人体所需要的氨基酸以及不饱和脂肪酸能保护皮肤，防止皮肤老化，具有宣肺止咳以及降气平喘的功效，但是杏仁一次性不能吃太多，不能超过23颗。
5、核桃
核桃里面含有大量的维生素以及亚麻酸和不饱和脂肪酸，具有养脑补脑的效果，同时含有的多酚类物质能帮助对抗自由基，但是生核桃里面的水分多，轻易发生霉变，必须要储存好，天天吃核桃仁的量不能超过40克。
6、花生
花生属于高蛋白质的食材，里面含有人体所需要的8种氨基酸，含有的锌元素非常强盛，能够增强人们的记忆力，让人们注重力变得更加集中。但是花生的含油量比较高，天天吃花生的量不能超过30克。
吃坚果要注重什么
睡前不要吃
坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康，却轻易导致胃酸反流。
大鱼大肉后不宜吃
假如一天三餐中已经吃了大量肉类，就不应再吃坚果，否则会使脂肪摄入超标，引发肥胖。
味道太重的不要吃
很多口味重并且香味浓郁的坚果，在加工的时候添加了大量的香精与糖精等物质，尤其是奶油味道的坚果，还添加了大量的人造奶油，这些东西对我们的身体健康有害无利，吃多了，还会有致癌的风险。
储藏过久的不要吃
储存不当或储藏过久的坚果，可能产生有毒有害物质，如变质的花生易导致黄曲霉素的污染，所以平时应将坚果储藏在阴凉干燥的地方，且注意其保存期限。
限量食用
坚果一般含能量和脂肪较高，所以要限量食用，特殊是糖尿病、肥胖、血脂异常的患者宜控制进食量，每次以20~30克为宜，大量食用可致肥胖。
什么人不宜吃坚果
上火的人
坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥。
在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时，应该尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果，可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
过敏者
有些人会对某种坚果过敏，如花生、腰果等。一旦误食，会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，甚至可能危及生命，这类人一旦发现自己对某种坚果过敏，以后应尽量远离。
婴幼儿
3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果，窒息风险高，严峻时甚至危及生命，可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用。
腹泻人群
【坚果虽好但要控量日常摄入量,坚果虽好睡前不要吃】坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。