鸡蛋卤子的家常做法鸡蛋卤子的家常做法:主料:鸡蛋3个 。
辅料:油适量、尖椒适量、淀粉适量、香其酱适量 。
1、香其酱倒入碗中 。
2、加少许淀粉,倒入少许清水调匀 。
3、尖椒洗净,切丁 。
4、鸡蛋打入碗中 。
5、搅散 。
6、锅内倒油,油热后下 。
卤鸡蛋怎么做【鸡蛋卤面条,鸡蛋卤子的做法简单】卤鸡蛋的做法:主料:鸡蛋20个、老卤水半碗 。
辅料:盐5克、白糖20克、八角3个、桂皮两块、干辣椒3个、草果1个、生抽两勺、蚝油两勺、料酒两勺、十三香适量 。
1、先把食材准备好 。
2、把鸡蛋洗干净,冷水下锅,中火煮1 。
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如何制作鸡蛋卤?卤鸡蛋 食材:鸡蛋,啤酒、冰糖、花椒、八角、香叶、小茴香、生抽、老抽、食盐 制作方法:1、首先将鸡蛋清洗干净,然后将鸡蛋凉水下锅,加一点食用盐,中火煮10分钟,将鸡蛋煮熟;2、把煮好的鸡蛋捞出,放入冷水里,这样方 。
卤蛋的制作方法1、小冷采用的是鸡蛋卤,鸡蛋没有鸭蛋那么腥点,而且也更嫩点,所以选择鸡蛋,先把鸡蛋放水里浸泡几分钟,然后用刷子把外壳洗干净 。
煮鸡蛋 2、接着在锅里放冷水,注意一定要冷水,用开水鸡蛋会裂掉,所以放冷水,然后放入 。
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