新鲜竹笋怎么处理才能吃，新鲜竹笋怎么处理方法 _经验分享

新鲜竹笋怎么处理1、密封储藏：对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，不需要费心保存，用密封储藏法即可。
把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。
2、蒸制保鲜：把。
竹笋怎么处理【新鲜竹笋怎么处理才能吃，新鲜竹笋怎么处理方法】1 ，清水煮把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。
2 ，盐水煮把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封口部。

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鲜竹笋怎么处理处理方法：将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。
尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。
将所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。
焯水去涩味：新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮十五分钟左右，捞起。
买回来的鲜竹笋怎么处理2、热水蒸煮：锅中做热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的竹笋没有涩味。
3、如果是毛笋，可以一层一层的剥，但是会慢一点而且。

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竹笋应该怎么处理竹笋应该怎么处理11、首先我们需要把竹笋处理干净。
可以用刀削掉比较老的部分（用手掐不动的部分），还有就是竹笋上有毛的地方也要削干净。
2、清洗之后，我们可以根据自己喜欢的厚度来把竹笋切成片，如果打算用来晾干做。