清蒸鱼怎么做好吃1、清洗好的鱼先将鱼身涂薄塩,放盘子上,鱼身上放些姜丝及酒,先蒸约十分钟(视鱼的大小,眼睛有凸出来大多是已熟了)2、蒸好的鱼取出后,鱼身铺好葱丝,另取锅加入一匙油及,一小匙的酱油,将油及酱热至有香味 。
清蒸鱼怎么做〖做法〗先处理鱼 。
将杀好的鱼洗净,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒 。
2.将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使 。
清蒸鱼怎么做【清蒸鱼怎么做不腥,清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单】正确的做法应该是:抹上料酒,加入葱段、姜片,少许水 。
把鱼放在锅里蒸15分钟,将鱼取出待用 。
然后,切一些葱丝,也可以放青椒、红椒丝在鱼上面,锅热油放入花椒炸出油,浇淋在蒸好的鱼上,倒入蒸鱼用的味极鲜即可 。
温馨 。
清蒸鱼的做法1)鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀 。
2)用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱,姜丝,再在表面涂上一层黄豆酱 。
3)锅内烧开水,放上鱼盘,加盖大火蒸10分钟 。
4)蒸好的鱼,在表面淋上1小匙烧 。
清蒸鱼怎么做如何做清蒸鱼:材料 原料 :鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克 调料 :蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),,色拉油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml)做法 1,准备材料,将鱼清洗干净 2,锅中放水烧开 3,鱼放在一 。
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