银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃银耳莲子羹的做法有3步 。
1.银耳和莲子提前用凉水泡上一晚 , 第二天清洗后即可使用 , 非常节省时间 , 银耳要把底部的黄根去掉 。
莲子、百合提前用凉水泡发 , 银耳撕成小块 , 越小越好 , 红枣去核切小块 。
2.砂锅里加入适量水 , 倒 。
银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃1、莲子提前10个小时泡发 。
2、银耳用温水泡发 , 泡的时候水没过银耳 , 然后将泡发的银耳去掉未发开的部分 , 特别根部比较黄的部分 , 冲洗干净 , 撕成小朵 。
3、用刀将红枣对半切开 , 去掉核 , 冰糖敲成蚕豆大小的颗粒 。
4、煮锅中 。
银耳莲子羹怎么做粘稠 怎么做银耳莲子羹1、银耳汤要煮得粘稠 , 在煮之前 , 一定要注意浸泡 。
银耳在煮汤前先冷水泡2小时 , 温水1小时以上 , 等到完全泡发再煮 。
熬煮的时候要一次加够水 , 切勿中途加水 。
银耳浸泡过之后 , 熬煮的时间就短很多 , 大约一个小时就可以了 , 而且 。
银耳莲子羹怎么做?1.将银耳浸泡12小时 。
泡发后洗净 , 用剪刀剪去根部的黄色硬结 。
用手将银耳撕碎 。
2.红枣 , 莲子和枸杞放入大碗中 , 倒入清水 , 浸泡5分钟后洗净 。
3.将红枣 , 莲子 , 枸杞和银耳倒入砂锅中 , 倒入4倍的清水 , 大火加热后 , 改文火煲2 。
银耳莲子羹怎么出胶【银耳莲子羹怎么做粘稠用铁锅可以煮吗,银耳莲子百合羹怎么做粘稠】3、银耳、莲子先放砂锅 , 加满水 , 大火煮开 , 小火满煨30分钟 4、用筷子快速搅动15秒钟 5、加入去了核的红枣 , 黄冰糖 , 焖10分钟 6、出锅前 , 放点枸杞 7、美容养颜又好喝的银耳莲子羹就做好了~小贴士 影响银耳出胶 。
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