中国抗癌药在美获批上市,防备癌症侵害远离致癌食物( 二 ) _生活百科

【中国抗癌药在美获批上市,防备癌症侵害远离致癌食物】霉变食品：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
6.隔夜熟白菜、反复烧开的水含亚硝酸铵致癌
隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸铵。