树莓的口感一直受到很多人的追捧和喜爱,同时有很好的保健功效和食用价值,能够帮助治疗痛风,或者是男性出现的阳痿遗精的症状,还有助于保护心脏,防止高血压问题的发生 。
1、树莓的营养价值和树莓的吃法 树莓人称黄金水果 树莓又名覆盆子,北京人俗称托朴,与草莓比较相近,但果实结在灌木上,口味酸甜,且奇香无比 。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是目前风靡世界的“第三代水果”,在国际市场上被誉为黄金水果 。中医认为,树莓性温、酸平、无毒,入肝肾二经,有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能,有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症 。
2、 树莓富含“人体清道夫” 树莓中的维生素E含量也居各类水果之首 。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫,能够消除人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境,达到美容、养颜、延年益寿的目的 。长期食用树莓,能有效保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病 。
3、从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪,其效果是辣椒素的3倍 。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品 。美日科学家研究认为,每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品,对控制体重、保持体形具有很好的作用 。
【树莓怎么吃营养?】 4、 树莓怎么吃 市场上常见的树莓有三种 。红树莓果实为圆形,果大,深红色,颜色鲜艳,酸甜适口 。黑树莓果实为紫黑色,有光泽,香味浓,味甜 。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型,其果实为圆形,香气浓 。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的 。软的、淌果汁的糊状浆果,可能是熟过了或霉烂的 。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗,但绝不能浸泡 。
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