原料:鸡肉500克,土豆粉50克 , 鸡蛋3个,植物油500克 , 辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许 。
制作:
1、将鸡肉切成条,加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀;
2、鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊 , 放入鸡肉条裹匀;
【炸鸡柳的做法配料】3、炒锅注油烧至八成熟 , 下入鸡肉条炸至金黄色,捞出装盘,撒上辣椒粉即可 。
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