鸡腿怎么炸才能熟，鸡腿怎么炸好吃又脆又香视频 _经验分享

鸡腿怎么炸【鸡腿怎么炸才能熟，鸡腿怎么炸好吃又脆又香视频】1、鸡腿剪开根部，倒翻过来。
放入姜片，盐，洋葱碎，料酒，蚝油抓拌均匀，腌制2小时。
2、面粉和玉米淀粉1：1，加入五香粉和盐搅拌均匀做成脆炸粉。
3、空碗里打入鸡蛋，加入面粉淀粉1：1，加入盐和五香粉，1勺水搅拌均匀。

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鸡腿怎样炸1.把鸡腿砍成2份(也可以用鸡翅)，然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉和花椒粉,拌匀腌制20分钟 2.每块鸡都裹上面粉蘸上蛋液(蛋液加点盐)再裹上面包糠 3.油烧5成热,小火炸鸡,炸至两面金黄。
取出放凉,油转大火复炸1分。
炸鸡腿怎么做?家常炸鸡腿的制作方法是很简单的，我们只需要将鸡腿进行腌制之后，在将鸡腿裹上一层炸粉之后，在将鸡腿放进油锅里面进行油炸就可以了，一般炸鸡腿的时间只需要15分钟，这样才可以保证鸡腿成熟，而且我们可以从鸡腿的颜色进行辨。

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怎样做炸鸡腿?1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。
3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。