鱼旨什么字鱼字旁一个旨 _经验分享

请问这是什么鱼？有毒没？这是鳜鱼，俗名刺婆，不仅无毒，还是难得的美味。
鱼旨读什么鱼旨读啥1、鮨，汉语文字，读作鮨（yì）
2、鱼，体细长而侧扁，红色或褐色，有斑纹。口大，可以伸缩，牙细而尖。生活于海洋中，有的进入淡水。
3、古指鲵鱼：“（北岳之山）诸怀之水出焉……其中多鮨鱼。鱼身而犬首，其音如婴儿。”
4、鮨鱼是山海经中的一种水兽，鱼身而犬首，其音如婴儿，手如望潮（章鱼的古称）
鱼旨在日语中是什么意思鮨，指用稻米和少量食盐腌制成的略带酸臭味的盐鱼，后传入日本经演化变为如今的寿司。
寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），原本是咸鱼的意思。
“寿司”这一名称，是由于在祝贺的酒席上，「すし」被大家极力称赞，认为是“掌管寿命”的事物，所以就作为「すし」的假借字从江户末期开始使用。
扩展资料
日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型（即：鲋寿司）。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
参考资料来源：百度百科-鮨
参考资料来源：百度百科-寿司
鱼旨什么字

如题，应为

鮨【yì】

体细长而侧扁，红色或褐色，有斑纹。口大，可以伸缩，牙细而尖。生活于海洋中，有的进入淡水。

也泛指用稻米和少量食盐腌制成的略带酸臭味的盐鱼，后传入日本经演化变为如今的寿司。

鱼旨读什么鮨字，读音：yì
鮨拼音：yì，注音：一ˋ，部首：鱼部，部外笔画：6画，总笔画：17画
笔顺：ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノフ丨フ一一
释义：
1、鱼，体细长而侧扁，红色或褐色，有斑纹。口大，可以伸缩，牙细而尖。生活于海洋中，有的进入淡水。
2、古指鲵鱼。
扩展资料
汉字笔画：
相关组词只有1个：
鮨鱼 [ yì yú ]
一种异兽。
鱼加旨念什么念yì，写作鮨。
部首：鱼
总笔画：17
部外笔画：6
五笔编码：QOXJ
基本释义：
腌鱼，泛指用稻米和少量食盐腌制成的略带酸臭味的盐鱼，后传入日本经演化变为如今的寿司。
扩展资料：
字源演变：
常用词组：
鮨鱼：是山海经中的一种水兽，鱼身而犬首，其音如婴儿，手如望潮（章鱼的古称）
出自《山海经-北山经》：诸怀之水出焉,而西流注于嚣水,水中多鮨鱼,鱼身而犬首,其音如婴儿,食之已狂。
翻译为：诸怀水从这座山发源，然后向西流入嚻水，水中有很多鮨鱼，长着鱼的身子而狗的脑袋，发出的声音像婴儿啼哭，人吃了它的肉就能治愈疯狂病。
参考资料来源：百度百科—鮨
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