糖糕怎么做【糖糕的做法大全,糖糕正宗做法窍门】糖糕的做法如下:主料:大米200克 。
辅料:白砂糖250克、酵母粉5克 。
1、大米倒入容器 , 加入清水500毫升 , 浸泡3小时 。
2、锅中加入白砂糖 , 清水200毫升 , 煮至糖融化 。
3、大米沥干水分 , 倒入破壁机 , 倒入糖水 , 盖上盖子 , 打成 。
糖糕做法家常做法大全 糖糕的做法1、做法一 。
材料:面粉1000克 , 鲜酵母l/2 块 , 花生油1500克(实耗300克) , 糖500克 。
做法:将面粉950克倒在案板上 , 鲜酵母加温水500克搅匀后倒入面粉中 , 搓匀揉透 , 盖上布静置发酵 。
酵面发起后 , 搓成直径5厘米的圆形 。
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糖糕的做法家常做法是怎样的?1、面粉倒入盆中 , 加80克的白糖 , 搅拌均匀 , 开水烧至100度沸腾 , 倒入面粉中 , 用筷子边倒开水边搅拌 , 搅拌成软软的絮状 。
千万不要用手去和面 , 温度能达到90多度 , 会烫伤手的 。
2、等面絮的温度冷却确到50度以下 , 手能适应 。
糖糕的做法大全 糖糕的烹饪方法酵母粉加水1大匙;拌均匀后加入做法1.中混合 , 盖上保鲜膜 , 发酵2小时 , 直至表面出现细小的气泡;取一个大的不锈钢碟 , 将其蒸热 , 再在碟里抹一层油 , 将发酵好的粉浆倒入 , 1厘米左右即可 。
放入已煮开水的蒸锅里蒸25分钟 , 。
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糖糕的家常做法1、准备300克面粉 , 大约350毫升的开水、30克白糖 面粉呢就用家里普通的面粉就是中筋粉就可以了 , 这个一定要用开水烫面 , 所谓的开水就是刚离火的烧开的沸腾的100摄氏度的水 , 面要一点点烫 , 尽量最大可能的把面烫均匀 , 。
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