青枣上火还是降火 _生活百科

【青枣上火还是降火】 日常生活有大枣和青枣之分，很多人都喜欢吃青枣，脆甜汁多，青枣的营养成分和大枣并沒有很大的差别，可是青枣中糖份是十分高的，高血糖的人或是糖尿病人一定要降低服用，那麼吃青枣是容易上火還是下火呢?营养学家建议服用青枣一定要适当，尤其是老年人和小孩。

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3、红枣和丝瓜箩卜一起吃更强
大枣最好是不必跟丝瓜或箩卜一起服用。箩卜中带有抗坏血酸酶，丝瓜中则带有维他命溶解酶，这二种成份都可能毁坏别的食材中的维他命。
4、忌与维他命相似食
枣中的一些物质会使维生素B12溶解毁坏，因此会大幅度降低红枣的医治作用。