吃羊肉的禁忌介绍 _生活百科

春冬更替的时节吃羊肉保暖，牛肉是食补的好食物，它的营养成分很高，这应该是大家都喜爱吃羊肉的原因之一，乃至有“冬天滋补养生肉”的美名。但食材有五行相生相克，牛肉虽然有其营养成分，但吃羊肉也是有忌讳的，有的食材怎样和牛肉一起吃，会出現副作用，乃至产生症状，那麼牛肉不可以和哪些食物同吃呢?下边把与牛肉相克的食物表共享给大伙儿。

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9、牛肉与醋相冲：醋中含蛋白、糖、维他命、冰醋酸及多种多样柠檬酸。醋中的曲霉代谢胰蛋白酶，将原材料中的蛋白质分解为各种各样碳水化合物。其性酸温，可消肿活血化瘀，除菌祛毒;食材荮睦又与酒相仿。因此，醋可到鱼腥，宜与凉性食物如蟹等相互配合，而牛肉热门，因此不适合配醋。
10、吃完牛肉之后不适合立刻喝茶：由于牛肉中带有丰富多彩的蛋白，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃了牛肉后立刻喝茶，会造成一种叫单宁酸蛋白的物质，非常容易引起便秘;
11、肝炎患者忌吃羊肉：牛肉辛温热门，过多服用会促进一些疾病发展趋势，加剧病况。此外，蛋白和人体脂肪很多摄取后，因肝脏得病不可以所有合理地进行空气氧化、溶解、消化吸收等新陈代谢作用，而加剧肝脏压力，可造成病发;
【吃羊肉的禁忌介绍】 12、此外牛肉不可以和赤小豆、柚柑、霉干菜同食。