炸薯条的配料：土豆条、油、盐 。
用料：土豆100克、油200毫升、盐10克 。
炸薯条的具体做法：
【炸薯条的配料有哪些】1、洗土豆，去皮 ，切丝，粗细根据做的尺寸来；
2、热水里煮3分钟；
3、捞出冷水冲凉了，晾干无水分；
4、锅里下油，下土豆条，炸6分钟左右，火要大，这时候可以加盐；
5、捞出来，油继续加热，下土豆条炸第二遍 ， 大概2分钟关火 ， 余热炸完即可 。

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