虾干怎么做好吃又简单

虾干的做法:
【虾干怎么做好吃又简单】1、准备材料:虾干150克、生姜5克、生抽5克 。
2、虾干放入清水中浸泡30分钟变软 , 生姜切丝 。
3、虾干变软后剥壳,取虾仁备用 。
4、蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟 。
5、揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分钟即可 。