1、材料：猪大肠500克，酸菜200克，大肠适量，酸菜适量，姜片适量，蒜片适量，干辣椒适量 。
2、配料：红椒1个 ， 姜适量，蒜头适量，食油适量，食盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，生粉适量（洗肠用），白醋适量（洗肠用），白酒适量（洗肠用） 。
【酸菜大肠的做法】3、生姜切片、红椒切片、蒜头切片，酸菜洗净切片 。
4、大肠翻个面，加生粉、白酒、白醋反复揉搓，重复几次清洗干净 。
5、大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟，压好的大肠稍凉后切斜刀块备用 。
6、锅内热油，下姜片蒜头煸香，下大肠翻炒，加少许生抽、食盐调味 。
7、将大肠推至一边，下酸菜翻炒 ， 酸菜炒香后加胡椒粉调味，加红椒翻炒至断生即可 。

• 海金沙的功效与作用
• 孙权劝学的学习方法是什么
• 心若幽兰静默芬芳的含义
• 榴莲炖鸡的功效与作用
• 如何区别条形码等级
• k白金项链上的750是什么意思
• wps的手动绘图笔在哪里
• 关于风的经典语句
• 清蒸白沙鱼的做法
• 车厘子最大是几j