格子肉是什么

【格子肉是什么】格子肉是指猪身上一块特殊的肉,长不过一尺,宽不过三指,在猪胸腔和腹腔之间 。格子肉是将猪的心肝脾肺连在一起的那块肉 , 肉的边上由筋膜包裹 。格子肉区域为猪体能量与元素供给区,由此它也是猪身上元气最足的一块肉 。据有关资料介绍,格子肉对人体活肺、护肝、降压、软化血管、提高肌肉韧性有很大的功效 。