1、用料：粘米粉100克、糯米粉50克、水105克。
【如何制作年糕】2、称好粘米粉和糯米粉 。
3、加温水 。
4、揉成较软的粉团 ， 如感觉干了可把手打湿再揉一揉 。
5、取一平盘刷油 ， 粉团分小块放入 ， 压扁蒸30分钟至熟透（如果放在透气蒸笼垫个硅胶垫 ， 粉团再掰碎一点蒸会更好） 。
6、蒸好的米团倒在案板上 ， 戴手套抹油趁热抓匀 。
7、用力揉吧 ， 揉得越久口感越筋道 。
8、感觉揉得有较好的延展性 ， 搓长条稍按扁 。
9、切段 ， 晾凉包保鲜膜冰箱冷藏（不是冷冻哦）至硬挺再切片 。

• 新鲜青瓜怎么保鲜 青瓜如何保鲜存放
• 棕叶冰冻怎么保鲜 棕叶如何保鲜
• 蔬菜饼怎么保鲜 蔬菜饼如何保鲜
• 大棚番茄怎么保鲜 大棚番茄如何保鲜
• 辣肠怎么保鲜 辣肠如何保鲜
• 辣椒茄子怎么保鲜 辣椒茄子如何保鲜
• 制作辣条方法
• 学五仁月饼制作做月饼
• 如何选购防盗门
• 如何看待互联网的辞退潮