不知道吧,关于香菜还有一个节日,这个节日就是世界讨厌香菜日,那么世界讨厌香菜日是哪一天呢?2月24日是世界讨厌香菜日,为什么会讨厌香菜呢?如果没有香菜,凉拌菜还有灵魂么?如果没有香菜,各种汤还会那么香吗?想知道为何会有人极度厌恶香菜?就来瞧瞧小编的介绍吧 。
世界讨厌香菜日是哪一天
2月24日是世界讨厌香菜日 。据非官方统计,全球大约有15%的人不吃香菜,因此在每年2月24日,他们都会举行一个“世界讨厌香菜日” 。一群被香菜荼毒的群体,纷纷表示反抗,通过自己的行动来对香菜的控诉和反对 。
世界讨厌香菜日什么时候设立的
在6年前,一群被香菜荼毒的群体,纷纷表示反抗,通过自己的行动来对香菜的控诉和反对 。他们团结一心,共同在互联网上成立一个域名叫“ihatecilantro.com”,翻译过来便是“我讨厌香菜” 。
世界讨厌香菜日是干什么的
就是排斥香菜,不吃香菜 。对于讨厌香菜的人,一碗面里的若出现几片香菜,就相当于一锅汤里的老鼠屎,都不会再去碰一下 。
香菜,为何会有人极度厌恶?
作为日常常见的蔬菜,香菜也被称为芫荽,由于含有比较多的挥发油成分,使香菜带有一股浓郁的气味,一般会当作配料来使用 。
但正因这种特殊的配料,却被人戏称为“友情终结者”,基本上一个不爱吃香菜的人,很难跟一个爱吃香菜的人一起吃饭,除非他们各自单点 。
从成分来看,香菜之所以有这种特殊的味道,主要是含有一些醛类物质,比如反式-2-癸烯醛 。
不同人对于这类物质的接受程度也有所差异,一些人的11号染色体上,就有一段叫OR6A2的基因,导致他们对醛类物质更为敏感,会更容易闻出香菜这种奇怪的味道 。
所以,不少香菜的黑粉都是用“肥皂味、金属味、臭虫味、催吐剂”等来形容 。
再加上本身香菜的一些苦味,也让这类人更加难以接受 。
不爱吃香菜的人,并非是挑食,而是因为......他们的嗅觉、味觉实在太灵敏了!
香菜对人体有哪些好处
一、消食开胃
香菜中含有大量的挥发精油,可以提升血液循环速度,能够使得胃肠附近的血流活跃性加强,有助于消化功能的提升 。
而香菜精油还可以刺激到掌管食欲区域的神经,有着提高食欲的作用 。尤其是对于消化不良、积食,以及食欲下降的现象,有着比较好的治疗作用 。
二、驱寒暖身
香菜中含有的芳香苯环硫化物质比较多,这种成分能够提升血液循环速度 。
而香菜当中含有大量的钾元素,这种成分能够促使体内多余的水分排泄,有着利水渗湿的功效 。
两者协同能够刺激到机体产生热能,将体内的一些寒气排出,有着驱寒暖身以及辅助治疗风寒感冒的效果 。
三、降低“三高”
香菜当中的一些提取物可以降低血清当中葡萄糖的含量,并且还能够增加胰岛素细胞的活性,达到稳定以及降低血糖值的功效 。
另外,香菜当中还含有大量的胡萝卜素、各类维生素和钾元素等成分 。这些成分可以降低胆固醇和甘油三酯水平,有着降脂、降压的效果 。
【2月24日是世界讨厌香菜日 世界讨厌香菜日是哪一天】结语:以上是小编整理的“世界讨厌香菜日是哪一天,2月24日是世界讨厌香菜日”内容,希望能够给大家带来帮助 。
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