水果怎么保鲜时间长


水果怎么保鲜时间长

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【水果怎么保鲜时间长】
以下是一些保鲜水果的方法:
1. 低温保鲜:将水果放在冰箱的冷藏室里,温度在2-8摄氏度之间,可以延长水果的保鲜时间 。
2. 减少鲜果的接触空气量:把新鲜果蔬装入保鲜盒或塑料袋里,减少接触空气的时间,防止水分过快挥发 。
3. 买熟透的水果:建议购买熟透的水果,避免买到未完全成熟的水果,因为未成熟的水果更容易腐烂 。
4. 不同的水果之间分开存放:一些水果品种含有乙烯,如苹果、香蕉等 。这些水果会释放出乙烯,容易使其他水果过快成熟,因此需分开存放 。
5. 看到水果出现瑕疵,及时食用或剔除:现有的小瑕疵会导致发霉,影响水果的口感和品质,建议及时食用或去除 。
6. 食用前清洗:水果在采摘、包装、存储过程中很容易沾染污染物,所以食用前要清洗干净 。
7. 适时食用:每种水果有适宜的储存时间和温度,建议适时食用 。例如熟透的香蕉应尽快食用,柿子、哈密瓜等水果储存时间不宜过长 。